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新浪財經

低星級酒店經營困難 轉型仍須慎重

http://www.sina.com.cn 2007年09月10日 13:03 北京聯合信息網中國信貸風險信息庫

  早在去年,各地關于低星級酒店大面積虧損的報道頻頻見諸報端。在2006年的北京旅游工作會上,有關方面就曾公布:北京飯店業三星級以下虧損面近46%。記者最近從武漢統計部門獲悉,今年前5月,幾乎所有三星級賓館的客房出租率出現大幅下降,部分三星級賓館的平均客房出租率不足30%。

  作為旅游和酒店業都相對發達的上海,也遭遇了同樣地困境。據上海市旅游委的統計顯示,從去年到今年,滬上二星級酒店的平均客房出租率一路走低。今年一季度,滬上二星級酒店平均出租率已跌至48.79%,比去年同期又下降了3.1個百分點。如果低星級酒店的經營方式不發生改變,將難以避免未來被淘汰的命運。

  銀聯信分析:

  一、中國酒店業現狀

  “兩頭熱中間涼”可謂是目前中國住宿業最好的寫照。近年來,酒店客源市場出現兩極分化的趨勢:海內外高端商務旅游客喜歡入住設施豪華的高星級酒店,一些自助旅游和普通公務客青睞價廉物美的品牌經濟型連鎖酒店。而作為“中間”的低星級酒店無論在硬件設施、服務水準上,都無法和定位高端客戶的四五星級賓館抗衡,在成本控制、營銷渠道和

房價上又比不上經濟型酒店,客源流失嚴重。

  目前與低星級酒店出租率持續低迷形成鮮明對比的是,高星級酒店價格一路飄紅。來自上海市旅游委的統計顯示,去年全年五星級酒店的出租率持續上升,平均房價也上漲了3.3%,四星級酒店的平均房價上漲了2.8%。據了解,武漢五星級酒店淡季入住率在50%左右,旺季普遍在80%以上。

  不僅如此,高房費和高入住率也刺激高星級酒店的投資熱潮。據不完全統計,上海至少有58個在建或擬建高星級酒店項目將在2008年至2010年間完工。而在武漢,年內將增加4家五星級酒店。此前,武漢共有五星級酒店6家,四星級酒店22家,高星級酒店數量排位已經名列國內城市前十強。

  比高星級酒店更紅火的是經濟型連鎖酒店。24小時淋浴、空調、電視、免費寬帶等硬件完備,但是房價卻只有高星級酒店的20%甚至更低。有關數據顯示,從今年1月至今,武漢的經濟型酒店呈現強勁擴張態勢。截至目前,武漢經濟型酒店開業店數已超過90家,擴張幅度達到70%,位居全國省會之首。

  二、利好政策效果不明顯

  去年末,財政部出臺了關于《中央國家機關出差和會議定點的管理辦法》,被業界譽為是低星級酒店翻身的難得契機。根據《辦法》要求,中央國家機關工作人員出差實行定點住宿、中央國家機關和直屬事業單位實行定點辦會。之后,各地開始為中央國家機關招標定點飯店。

  據中央國家機關政府采購中心方面介紹,單北京地區招標總價值就可望達到上億元。招標的賓館飯店范圍覆蓋北京18個區縣,飯店標準間價格分檔為200元/間/夜以內的飯店82家,標準間200-300元/間/夜的飯店及套間價格600元/間/夜以內的飯店262家。

  由于高星級酒店的客源主要由旅行團隊和商務人士構成,政府公務人員并不是他們的主要目標客戶群;而對于經濟型酒店,由于經濟型酒店沒有會議室,不在此次采購的范圍之內。有關專家分析,這次政府采購中,中低檔酒店將成為最大受益者。目前北京近半數三星級以下酒店處于虧損狀態。這類酒店客源不穩定,消費能力較低。尤其是一些區縣的會議中心和招待所,原本靠政府會議生存,但在激烈的市場競爭中,他們在散客客源上受到經濟型酒店的強力擠壓,而在商務、會展客源上,又明顯受制于高檔酒店。這次政府定點酒店招標將是他們爭取固定客源的絕好機會。而中低檔酒店也很可能依靠新增的政府客源,在高檔酒店和經濟型酒店的雙重夾擊下獲得新的發展機會。

  今年元旦開始實施的《中央國家機關會議費管理辦法》又再次明確各單位召開會議盡量使用內部的賓館、招待所、會議室和車輛,內部賓館不具備承接條件的,必須到定點飯店召開,不得租用高級賓館、飯店召開會議。

  凡此種種,似乎都賜給了低星級酒店“翻身”的“尚方寶劍”,但市場似乎不買賬。因為長期以來,我國各級黨政機關都設有上下對口、人員龐大的專門接待部門(辦、處),各級各部門都有內部賓館(招待所),還有變相的各式星級“培訓中心”等。留給低星級酒店的空間并不大。而且,這些賓館或培訓中心等享受諸多機關內部待遇優惠政策,大都壟斷了公務會議的承辦業務和各種行政性公務來客的接待業務,基本上靠各種類型的會議養著,使社會上其他各類賓館、酒店等服務行業處于實際不平等的競爭地位。因此,這兩項利好政策對低星級酒店的發展并沒有明顯的效果。

  三、低星級酒店轉型需慎重

  近年來,一些夾縫中的低星級酒店加盟經濟型酒店,將轉型視為出路。但這種出路也需慎重考慮。經濟型酒店的成功秘訣在于“有所為有所不為”,這是低星級酒店應吸取的經驗,但也不能按照現有經濟型酒店的模式盲目改造。事實上,目前大部分低星級酒店都是國有企業,轉型經濟型酒店,一是理念上跟不上,再一個就是高額轉型費用并非每一個酒店都負擔得起。更不用說目前的經濟型酒店才剛剛起步,市場品牌都還良莠不齊。因此,低星級酒店有條件加盟一些成熟的經濟型酒店品牌固然最好,但假如不夠條件,也千萬不要去加盟一些偽品牌。

  因此,雖然就目前來看,低星級酒店仍然有一定的市場,但隨著經濟型酒店的快速擴張以及五星級等高級酒店的沖擊,低星級酒店如果再不找到出路,或者改變經營理念,那么低星級酒店未來面對的依然是客源繼續流失,經營困難的局面。

  [本文由北京聯合信息網中國信貸風險信息庫提供,未經北京銀聯信信息咨詢中心書面許可,請勿轉載。]

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