9月1日起“QS”認(rèn)證再添七大類食品

　　記者 蔣凌

　　今年9月1日起，包括月餅在內(nèi)的糕點(diǎn)類、蜂產(chǎn)品、掛面、雞精調(diào)味料、醬類等七大類食品必須完成食品質(zhì)量安全的認(rèn)證，即外包裝上要有“QS”標(biāo)識(shí)，否則將不許上市銷售。近日，記者走訪了我市部分食品銷售市場發(fā)現(xiàn)，大限來臨之際，仍有部分食品未完成“QS”認(rèn)證。而據(jù)市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至今年上半年，我市涉證食品企業(yè)中80%已獲證，這將令我市食品生產(chǎn)企業(yè)面臨重新“洗牌”———沒有取得繼續(xù)食品生產(chǎn)“通行證”的小型食品企業(yè)將在市場上銷聲匿跡。

　　市場：少數(shù)食品仍沒有“QS”標(biāo)識(shí)

　　8月28日，記者走訪了我市百盛、西單等大型超市及部分小型超市。在大型超市的食品銷售區(qū)，大多數(shù)食品均有“QS”標(biāo)識(shí)，隨后，記者來到位于武都路的一家小型超市，在貨架上發(fā)現(xiàn)“茗馨”焦棗、“夢想”威化及一些沙琪瑪均沒有“QS”標(biāo)識(shí)。

　　另外，在采訪中，記者還發(fā)現(xiàn)，大量蜂產(chǎn)品和醬類產(chǎn)品都沒有貼上

　　業(yè)內(nèi)人士：我市食品企業(yè)面臨重新“洗牌”

　　“QS”認(rèn)證對(duì)我市很多食品生產(chǎn)企業(yè)來說，是一筆不小的花費(fèi)，但市場實(shí)行食品“QS”認(rèn)證后，“QS”認(rèn)證是糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)生存的重要前提：在糕點(diǎn)等七類食品納入食品生產(chǎn)序列后，沒有QS認(rèn)證的相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)，將自動(dòng)失去了生產(chǎn)糕點(diǎn)的資格。

　　我市某食品生產(chǎn)企業(yè)工作人員告訴記者，在糕點(diǎn)類、蜂產(chǎn)品、掛面等食品生產(chǎn)陸續(xù)實(shí)行QS認(rèn)證后，食品行業(yè)的門檻隨之提高，門檻的提高勢必導(dǎo)致我市食品生產(chǎn)企業(yè)重新“洗牌”———手工作坊將被驅(qū)逐出市場；小企業(yè)將被迫轉(zhuǎn)型，“洗牌”的結(jié)果將使

　　質(zhì)監(jiān)部門：

　　不按規(guī)定取得“QS”標(biāo)識(shí)將被“嚴(yán)打”

　　相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)如果在規(guī)定日期前拿不到QS認(rèn)證，這些企業(yè)將不能生產(chǎn)糕點(diǎn)。如果繼續(xù)生產(chǎn)，他們面臨的將是前所未有的懲罰———國務(wù)院日前頒布的食品安全生產(chǎn)《特別條例》將對(duì)這類行為實(shí)施“嚴(yán)打”：最低罰款金額在5萬元。

　　市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)部門負(fù)責(zé)人告訴記者，“QS”是食品市場準(zhǔn)入標(biāo)識(shí)，屬于質(zhì)量標(biāo)志，其作用主要有三個(gè)方面：一是表明本產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可證，二是表明本產(chǎn)品經(jīng)過出廠檢驗(yàn)合格，三是企業(yè)明示本產(chǎn)品符合食品質(zhì)量安全基本要求。目前我市共有202個(gè)涉證食品企業(yè)，其中有162家已獲證，占到80%，可以說“QS”標(biāo)識(shí)在我市開展的相對(duì)較好，消費(fèi)者在購買食品時(shí)應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)食品包裝上的“QS”標(biāo)識(shí)。