伍靜妍

　　進入臺風季，飲料巨頭之間如火如荼的“水戰”基本分出了勝負。康師傅控股（0322.HK）昨天首次公開承認，6月份其礦物質水的市場銷售超過娃哈哈，以17.3%的市場銷售額躍上中國水市場龍頭寶座。

　　在康師傅控股昨天發布的2007年中期業績報告中顯示，上半年該公司營業額約120億元人民幣，同比增長約35%。其中，康師傅礦物質水在銷售旺季6月的市場占有率大幅躍進，以17.3%的市場銷售額超越娃哈哈，成為水市場第一品牌。

　　礦物質水份額上揚成“功勛”

　　本報曾在8月15日刊發文章《調查稱康師傅超娃哈哈成新水王 達娃相爭對手得利》，引用權威中介機構最新市場調研報告中數據稱，今年6月份康師傅礦物質水市場份額超越娃哈哈純凈水，成為水市場的新冠軍。

　　一位業內人士分析，娃哈哈水市場份額下滑，或許與其收縮合資公司業務比例的策略有關。據市場調研顯示，今年1至6月，康師傅的廣告投入為91萬元，農夫山泉80萬元緊隨其后，但是娃哈哈水只有42萬元，與地區品牌怡寶相當。

　　在康師傅崛起的整個過程中，娃哈哈幾乎沒有任何反擊。業內人士分析，由于娃哈哈和達能之間那場眾所周知的糾紛，導致了娃哈哈在水戰中采取了消極方式。據悉，娃哈哈純凈水80％的業務屬于娃哈哈和達能的合資公司，20％水業務才屬于宗慶后的非合資公司；相比而言，娃哈哈水利潤很低，而營養快線利潤率更高，因此如果宗慶后在水市場上進行戰略性退縮，對其非合資業務影響不大。而娃哈哈的一位經銷商也告訴記者，現在娃哈哈集團對水業務不是很重視。就在達能和娃哈哈口水戰最激烈的時候，娃哈哈方面曾表示，有經銷商因抵制達能而不愿進合資公司的貨。

　　上述權威中介機構的報告調查范圍涉及中國主要省市零售終端，報告顯示，6月份，康師傅、娃哈哈、農夫山泉在水市場最新的市場份額分別是17.3%、16.8%和10.5%。

　　雖然一個月的數據不能說明什么，但是一個不容忽視的曲線走勢是，進入市場才3年的康師傅礦物質水的市場份額一路上揚，娃哈哈則從2005年5月最高時的22.2%份額一路震蕩走低。

　　自從樂百氏被達能收購后，樂百氏瓶裝水市場行情一路走低，娃哈哈第一、農夫山泉第二的市場格局已經維持了幾年時間。廣東省瓶裝水協會會長羅坦稱，雖然去年深圳怡寶以80萬噸的產銷量躋身前三位，但娃哈哈與農夫山泉的座位還是未有人能撼動。

　　雖然據康師傅控股2006年年報顯示，康師傅礦物質水銷量同比增長159%。但康師傅礦物質水的發力明顯在2007年正式開始。

　　繼去年康師傅投資近2000萬元人民幣建第二條專門的礦物質水生產線后，康師傅內部人士就透露，今年還將新增廣西生產線。

　　“短短時間內，康師傅連躍幾級，一舉坐穩中國水市場老大，其產品定位起了關鍵作用。”華南地區的水市場業內人士稱，從瓶裝水純凈水、礦物質水、天然水和礦泉水四種分類看，礦物質水處于產品價格的中間層。也就是站穩在原市場老大娃哈哈純凈水和老二農夫山泉天然水兩大市場之間的位置。建立競爭市場的區分后，康師傅礦物質水的產品形象更容易突出。

　　“礦物質水就是純凈水加礦物質，比較天然水和礦物質水，基本上沒有水源要求，產地銷的特征令其運輸成本大大節省。”該人士稱。

　　近身肉搏不懼對手

　　康師傅2006年年報稱，康師傅飲品期內營業額大幅上升55.7%，至10.9億美元。手上握著容量超過80億元人民幣的飲品市場，康師傅控股主席魏應州在年報公告會上高調承認：“康師傅將繼續保持中國非碳酸飲料市場的龍頭地位。”

　　與原“水王”衛冕冠軍娃哈哈的近身肉搏，康師傅可謂孤注一擲。

　　據記者了解，康師傅在水產品上的價格戰曾經在一些重點市場打響。如鄭州市場，24瓶一箱的瓶裝水，娃哈哈賣16元，康師傅賣14元。在進貨價上，康師傅也占據了競爭優勢。今年以來，娃哈哈糾纏于達能的戰事，對渠道的把控能力顯然一定程度上降低。華南資深行業人士透露：“由于瓶裝水屬微利產品，價格的輕微優勢，已經令經銷商在‘忠心’與‘利潤’之間選擇了后者。”據消息人士稱，娃哈哈洛陽的一位經銷商已經投奔康師傅，而其他地區的少數二級批發商也出現“松動”。

　　大摩昨天就康師傅發布的半年報消息指出，康師傅中期業績優于預期，純利高于預測13%，因此調高康師傅控股的評級至增持。