牛奶價格大幅上漲席卷全球，國內(nèi)市場本月起開始受到明顯波及。記者昨日從正在廣州舉辦的第六屆中國(廣州)國際乳業(yè)發(fā)展高峰論壇上獲悉，今年進口奶粉價格大幅攀升，現(xiàn)在與去年同期相比，每噸進口脫脂奶粉上漲一倍，進口全脂奶粉也上漲近50%，在此情況下，乳品企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)用本土奶源。

　　于是，在全國乳品銷售量最大的廣東市場，今年便出現(xiàn)本土乳企與已進入廣東市場的蒙牛、伊 利、達能、光明等乳企激烈爭搶廣東本地奶源，本地奶源收購價水漲船高的局面。據(jù)廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉透露，目前廣東本地奶源收購價已上升到3500元—3600元／噸的最高價，而且該高價將持續(xù)到今年年底。據(jù)悉，目前，廣東本地奶源收購價為全國最高。

　　進口脫脂奶粉

　　價格上漲近一倍

　　據(jù)悉，今年全球奶源價格上漲的主要原因是原材料包括汽油、玉米等糧食飼料價格上漲，從而導(dǎo)致養(yǎng)奶牛成本增加，奶源收購價也隨之上漲。

　　據(jù)介紹，目前國內(nèi)很多乳制品企業(yè)每年都大量從國外進口奶粉，如幾乎所有洋品牌奶粉，都宣稱其奶源均是從新西蘭、澳洲、美國等地進口；國內(nèi)乳品企業(yè)也大量進口奶粉，作為其乳制品產(chǎn)品的奶源。據(jù)統(tǒng)計，2006年全國進口奶粉超過13.4萬噸，進口乳清粉(該原料主要用做生產(chǎn)雪糕、

　　然而，今年全球牛奶價格大漲，而且漲幅驚人。據(jù)廣西皇氏乳業(yè)有限公司有關(guān)負責(zé)人介紹，目前，進口脫脂奶的價格已漲至5.3萬元／噸，而去年同期進口價為2.8萬元／噸，漲幅近90%；進口全脂奶粉目前的進口價為3.8萬元／噸，而去年同期進口價為2.6萬元／噸，漲幅近50%。

　　廣東本地奶源爭奪戰(zhàn)

　　今年最為激烈

　　進口奶粉價格的瘋漲，讓眾多原本靠大量進口奶粉作奶源的乳品企業(yè)轉(zhuǎn)而求購國內(nèi)奶源。而國內(nèi)奶源由于產(chǎn)量增長幅度不及求購增長速度，導(dǎo)致國內(nèi)奶源的收購價也大幅攀升。昨日，廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉告訴記者，目前廣東本土奶源的爭奪最激烈，本土奶源的收購價也達到最高點。據(jù)其透露，現(xiàn)時廣東本地奶的收購價已飆升至3500—3600元／噸，為全國奶源的最高收購價。他估計，廣東本地奶源的高收購價將持續(xù)到今年年底。

　　此外，記者獲悉，廣東本土奶源收購價上升的另一個原因是，今年不少大乳品企業(yè)均在廣東增資擴產(chǎn)。加上達能、光明，以及進入廣東市場的蒙牛、伊 利等也在廣東擴大產(chǎn)能，增加銷量等，都使廣東本土奶源的供應(yīng)十分緊張。

　　在廣東市場競爭的眾乳企爭搶本地奶源，在今年表現(xiàn)最為激烈。據(jù)悉，廣州達能、光明、香滿樓等已深入到博羅、惠州、珠海、清遠等地收購奶源，燕塘也在湛江搶奶。

　　一些企業(yè)開始提高產(chǎn)品價格

　　進口奶粉價格大幅攀升，廣東本土奶源也水漲船高。那么，終端的乳制品是否也會上漲？據(jù)悉，在武漢、北京、長春等地方，已有洋品牌嬰兒奶粉、乳品飲料上調(diào)了價格。而廣東市場，到目前為止，乳品市場似乎相對平靜。對此，廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉認為，在第一季度，大家還可以通過消化去年進貨的庫存來達到不漲價，但到二、三季度，進入奶粉使用高峰期，庫存消耗完后，企業(yè)是否還能堅持不漲就很難說了。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，其實現(xiàn)在廣東本土乳企都想漲價，但由于目前市場上的幾家龍頭企業(yè)不提價，大家也都不敢言漲。“生怕一漲價，就被其它企業(yè)趁機吞食市場份額”。

　　不過，記者也發(fā)現(xiàn)，為了應(yīng)對這兩年奶源收購價持續(xù)上漲而導(dǎo)致的成本增加，部分乳企采取了“高端產(chǎn)品高端價位”的招數(shù)，比如推出高端產(chǎn)品，把產(chǎn)品的價格一下拉高。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，這些高端產(chǎn)品拉高的價差，通常是原產(chǎn)品售價的50%—80%，從而成為企業(yè)“新的利潤增長點”。

　　本報記者　歐志葵