最近網上流傳著這樣一個神秘的說法：翻開中國地圖，如果你將貴州赤水河流域與川南瀘州、宜賓所在的長江上游流域所形成的區域在地圖上連起來，就會驚奇地發現，它正好形成了一個酒瓶形狀，茅臺酒所在地就是這個酒瓶的瓶蓋，郎酒所在地是酒瓶的瓶頸，瀘州老窖所在地是瓶身，五糧液所在地是瓶底……這種巧合的發現引起了許多人的興趣，因為大家都知道法國的波爾多地區是世界頂級葡萄酒的主產區，而盛產頂級白酒的中國，竟也在冥冥之中存在著這樣一個“波爾多地帶”。

　　而在這個“波爾多地帶”中，早以中國“酒都”而聞名于世界的宜賓，無疑是處于一個中心位置。萬里長江第一城宜賓是中國酒文化的發祥地之一。自古宜賓就是一個與酒不了情的地方，宜賓的酒不知傾倒了多少文人墨客，贊美詩詞如泉似河連綿不絕。宜賓是中國酒文化的縮影，乃中國當之無愧的酒都。

　　宜賓古稱戎州，系川滇黔邊陲重鎮，是秦五尺道、漢南夷道的起點，也是唐宋時代，從蜀西南通往吐蕃而達天竺的起點，乃通往西南少數民族地區的交通樞紐。此地乃大西南名酒帶中心，有悠久的釀酒歷史，幾千余年來名酒代出。這里雨熱同季，氣候溫和，空氣和土壤最適宜釀酒所需的微生物生長。有道是“川酒甲天下，精華在宜賓”。

　　宜賓最早居住著僰人，飲酒是他們特殊的嗜好。《新唐書?南蠻傳》談到僰人說“男女衣皮，俗好飲酒歌舞。”“夷俗尚巫信鬼……相引百十為群，擊銅鼓歌舞飲酒，窮晝夜以為樂。”1984年在宜賓境內出土了一件精美的青銅爵，大約為2000多年前的先秦時期，其形狀和紋飾都與中原地區的不同，顯然是當時居住在宜賓的僰人所造。

　　歷史進入唐代時，宜賓成為酒都已名符其實，并出現了當時顯赫一時的名酒“重碧酒”。杜甫就曾在在《戎州揚使君東樓》中，盛贊宜賓“重碧拈春酒”。兩宋時宜賓釀酒業發展更為迅速，并在大詩人黃庭堅的推動下酒文化也出現了空前的繁榮。

　　明代宜賓釀酒空前發達，出現了著名的溫德豐、德盛福、長發升等糟坊。至今宜賓

　　對宜賓美酒一往情深的遠不止黃庭堅一人。范成大就對宜賓名酒念念不忘，詠出了“我來但醉春碧酒”的慨嘆。陸游晚年還懷念宜賓“荔枝綠”美酒。明人李春光、尹伸，清人張問陶、劉光第……一代代的騷人墨客寫詩、為文都予宜賓美酒以無限的贊譽。

　　在酒都的斷代史上，“五糧液”這個名字的出現是永遠值得銘記的。公元1900年，宜賓陳氏的“溫得豐”酒坊，第10代子孫陳三繼承祖業，在原有釀造基礎上，提煉出“陳氏秘方”。五糧液創始人鄧子均獨得這“陳氏秘方”的祖傳秘方，采用五種糧食作為釀酒的原料。一脈相承于酒都悠久酒文化的五糧液，如今已成為“中國酒業大王”。

　　宜賓成為“中國酒都”不光她名酒輩出，還在于千百年來飲酒遺風在宜賓也完好地沿襲。宜賓戶戶釀美酒，代代飄酒香，形成了別具一格的酒都風情。這個“中國酒都”流傳著“無酒不成節”、“無酒不成席”、“無酒不成歡”、“無酒不盡興”、的規矩。豐富的歷史遺跡和文化，翔實地證明宜賓這個中國酒都漫長的釀酒史，成為后人了解和探索酒都宜賓及中華酒文化史的一個多棱鏡。