空中琳瑯美食 東航旅客隨意挑

　　本網訊 1月12日下午，東航云南分公司舉行2007年空中餐食品鑒會，邀請部分經常乘坐東航航班的常旅客、東航金銀卡會員、東航外聘的服務質量監督員共同參與空中餐食品鑒，選定2007年東航云南分公司的空中餐食種類。

　　據悉，參加此次空中餐食品鑒會共有300多個品種，全部由云南東方航空食品有限公司提供。餐食選擇將分為蛋糕、面包、熱小點、中式熱點、海鮮、雞禽牛肉類、米線面食、開胃菜、水果、冷葷等類別，同時區別頭等艙、商務艙和經濟艙標準。選餐會上食品品種繁多，琳瑯滿目，在兼顧大眾口味的同時，也體現了云南特有的民族風味。香橙幕司蛋糕高貴華麗、紅豆糕和馬蹄糕小巧可人，卡拉海鮮棒別具外域風情，飄香孜然牛肉絲、臺式三杯雞、XO醬爆花枝片都以不同風格刺激人的味蕾。“云南十八怪”風味系列食品的“貓哆哩”酸角糕、降脂排毒的云南普洱茶、廣受歡迎的雪菜肉末米線都在品鑒之列。選定以后的餐食品種將在2007年東航云南分公司的進出港航班上出現，以滿足不同層次旅客的需求。

　　東航云南分公司管理機上餐食配備的服務質量管理部部長邱紅平表示，餐食的標準和質量已經越來越多的成為旅客關注的重要服務項目之一，舉辦此次空中餐食品鑒會的目的在于廣泛聽取旅客的意見和建議，選出旅客最喜歡的餐食，進一步提升服務質量，以答謝廣大旅客對東航的支持和幫助，也籍此吸引更多的旅客選乘東航航班。(李露榮)