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貝因美意欲何為http://www.sina.com.cn 2006年12月10日 12:17 中國經(jīng)營報(bào)
本報(bào)記者:魯怡、錢懿 走國際化路線 主持人:貝因美于今年上半年在黑龍江安達(dá)市斥資10多億元,預(yù)示著集團(tuán)年產(chǎn)值50億元的嬰童配方奶粉東北產(chǎn)業(yè)基地一期工程已正式開工建設(shè)。此項(xiàng)目引進(jìn)了國內(nèi)首條國際先進(jìn)水平的高端嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線,投產(chǎn)后能否打破國際品牌壟斷高端配方奶粉的局面?此舉對(duì)今后我國奶粉市場將產(chǎn)生什么影響? 謝宏:對(duì)于打破壟斷的理解,我認(rèn)為要看你怎樣定義,一是占到多少市場份額,還有就是打破消費(fèi)意識(shí)的問題,國人的消費(fèi)習(xí)慣還不成熟,存在比較嚴(yán)重的“崇洋”心理。近年來,目睹國內(nèi)乳業(yè)市場的高速發(fā)展和誘人前景,國際乳品巨頭企業(yè)頻頻發(fā)力,加強(qiáng)了在中國市場的推廣力度,涌現(xiàn)出惠氏、美贊臣、雅培、雀巢、多美滋等大量國外知名品牌。這些進(jìn)口品牌迅速蠶食我國奶粉市場,占到90%以上的高端市場份額,形成了“彼進(jìn)我退”的嚴(yán)峻形勢。因此,我們貝因美有一個(gè)認(rèn)知是走國際化路線,品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國際水平。應(yīng)該說這是發(fā)展的必然趨勢。在全球化的背景下,我們中國的企業(yè)跟外資品牌的差別在哪里?可能就是標(biāo)準(zhǔn),包括管理的各個(gè)方面。我覺得我們的發(fā)展方向是從標(biāo)準(zhǔn)上面按照國際標(biāo)準(zhǔn)來要求,這個(gè)肯定是正確的。情緒化地對(duì)抗是沒有用的,盲目標(biāo)榜愛國的或民族的也于事無補(bǔ)。 目前,中國乳品市場的競爭已經(jīng)從終端產(chǎn)品的競爭擴(kuò)展到市場、質(zhì)量、服務(wù)、奶牛養(yǎng)殖、草場建設(shè),甚至包裝材料等方面,即整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的競爭。我們搶灘投資奶源建設(shè)是希望通過企業(yè)和當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源的整合,在東北建立嬰童配方奶粉的產(chǎn)業(yè)基地,以此來支撐市場拓展。這項(xiàng)工程標(biāo)志著擁有市場優(yōu)勢的嬰童行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)與優(yōu)勢資源強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,將形成更強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢,以推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。希望我們的努力可以改變現(xiàn)有的市場格局。 主持人:近年來貝因美為搶占本土市場而進(jìn)入新一輪的企業(yè)擴(kuò)張,如在湖北宜昌、廣西北海等地已先后興建大型生產(chǎn)基地,其目標(biāo)在5年內(nèi)將現(xiàn)在年?duì)I收10億元的企業(yè)再放大10倍。你以何種戰(zhàn)略站在中國嬰童業(yè)的發(fā)展潮頭? 謝宏:隨著中國加入WTO,中國產(chǎn)業(yè)競爭的特點(diǎn)是國際競爭國內(nèi)化。我們貝因美以永續(xù)發(fā)展為根本戰(zhàn)略,以國際化、專業(yè)化、系統(tǒng)化、集團(tuán)化為核心戰(zhàn)略,謀求企業(yè)可持續(xù)超常規(guī)發(fā)展。為此,我們把2010年實(shí)現(xiàn)總營收100億元作為奮斗目標(biāo)設(shè)置了“倒計(jì)時(shí)制”。如今我們在安達(dá)、敦化、宜昌、北海、淮南等地興建生產(chǎn)基地,正是順應(yīng)了中國正在由世界工廠向世界市場轉(zhuǎn)移的戰(zhàn)略趨勢。對(duì)中國企業(yè)來說,我認(rèn)為搶占本土市場比走出去更重要。日益開放的中國市場不僅加快了中國融入世界經(jīng)濟(jì)體系的步伐,而且直接影響到全球要素的流向和布局,因此能否搶占中國市場直接影響到全球市場地位。而且,中國本土企業(yè)必須要快——超常規(guī)發(fā)展,因?yàn)槲覀兿忍觳蛔,?guī)模小,不快無法超越。 差異化戰(zhàn)略構(gòu)建品牌壁壘 主持人:近年來,中國嬰幼兒配方奶粉市場競爭異常激烈,并且高端奶粉市場幾乎為國外品牌所壟斷。國內(nèi)品牌在嬰幼兒配方奶粉研制上起步比較晚,國內(nèi)品牌與洋品牌競爭就被置于到一個(gè)弱勢地位,甚至被擠入到中低端市場,并且難以突破從低端向高端轉(zhuǎn)變的瓶頸。貝因美明確提出了“專為中國寶寶研制”的產(chǎn)品及品牌定位,筑起一道比較厚實(shí)的品牌壁壘,其品牌定位差異化優(yōu)勢的市場競爭力如何? 謝宏:我覺得乳制品是一種長久性生命周期的產(chǎn)業(yè),當(dāng)市場成熟到一定程度時(shí),品牌將成為企業(yè)市場競爭的核心競爭力?v觀中國奶粉市場,高端品牌強(qiáng)手如林,來自于國外的洋品牌牢牢占據(jù)著高端消費(fèi)領(lǐng)域。與此同時(shí),近年來其他國內(nèi)品牌也紛紛卡位,在奶粉市場上割據(jù)一方。本土品牌進(jìn)入高端市場的最大壁壘就是品牌力,因此我們貝因美作為國內(nèi)第一個(gè)走高端路線的品牌,在國際品牌高端打壓、本土品牌圍追堵截的形勢下,我認(rèn)為擴(kuò)大品牌的認(rèn)知度是首先需要突破的層面,就是要提高品牌在市場中的知名度與認(rèn)可度。由此我們提出了“專為中國寶寶研制”的產(chǎn)品品牌定位,針對(duì)中國寶寶的身體特點(diǎn)能夠提供更為專業(yè)的配方和養(yǎng)育方案,中國寶寶與西方寶寶體質(zhì)上的差異使他們對(duì)營養(yǎng)的需求并不完全一樣。因此貝因美產(chǎn)品品牌的差異化優(yōu)勢贏得了消費(fèi)者的信賴。 主持人:貝因美已經(jīng)歷經(jīng)了14年的風(fēng)雨,如今已建設(shè)成為擁有10億多元總資產(chǎn)的集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化嬰幼兒食品、用品經(jīng)營的綜合集團(tuán),其品牌內(nèi)涵由產(chǎn)品延伸到全方位的“生、養(yǎng)、教”服務(wù),實(shí)現(xiàn)了同心多元化戰(zhàn)略的提升,其兩大領(lǐng)域的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)和零售特許經(jīng)營已步入良性循環(huán)狀態(tài),特別是貝因美的特許體系,不僅在構(gòu)建一個(gè)產(chǎn)品的流通網(wǎng)絡(luò),更像在經(jīng)營一個(gè)嬰童產(chǎn)業(yè)的“商學(xué)院”,你如何進(jìn)行價(jià)值創(chuàng)新,將貝因美從嬰童食品制造商推向渠道運(yùn)營商,使之成為“嬰童業(yè)的綜合運(yùn)營商”? 謝宏:我們當(dāng)年做渠道創(chuàng)新的想法很簡單,就是怎樣更好地去滿足我們的目標(biāo)顧客群需求。我把嬰童產(chǎn)品理解為一個(gè)專業(yè)消費(fèi)品,專業(yè)的消費(fèi)品需要專業(yè)的渠道、專業(yè)的服務(wù),而現(xiàn)有的渠道我認(rèn)為都不能滿足,或不能真正很好滿足我們的目標(biāo)顧客需求。前幾年社會(huì)上很流行個(gè)人創(chuàng)業(yè),這和貝因美的零售特許經(jīng)營項(xiàng)目正好吻合,從事嬰童專業(yè)渠道拓展、貝因美育嬰網(wǎng)絡(luò)特許經(jīng)營店并不局限于經(jīng)營貝因美產(chǎn)品,而是囊括嬰幼兒不同類別各大品牌的產(chǎn)品。 特許加盟的核心就是品牌,我們首先強(qiáng)調(diào)理念的認(rèn)同,然后講品牌的認(rèn)同,之后是商業(yè)模式的認(rèn)同,最后是產(chǎn)品。真正的特許加盟應(yīng)該說是成功商業(yè)模式的復(fù)制,你的企業(yè)精髓不能隨便改掉,很多企業(yè)在招加盟商時(shí)會(huì)忽視這一點(diǎn)。因此我認(rèn)為無論什么戰(zhàn)略,最重要的是怎樣滿足目標(biāo)消費(fèi)群。我們無非是對(duì)中國的母嬰更了解,然后實(shí)實(shí)在在去做。加盟者要來投資,我們就要給他們進(jìn)行育嬰知識(shí)和經(jīng)營能力的培訓(xùn),這就像在辦一個(gè)嬰童產(chǎn)業(yè)的“商學(xué)院”。 我認(rèn)為市場經(jīng)濟(jì)是一個(gè)民主經(jīng)濟(jì),貨幣是選票。在市場經(jīng)濟(jì)中,除壟斷外,大家購買你的東西其實(shí)就是投票給你,因?yàn)槟銥轭櫩蛶砹藘r(jià)值。營業(yè)額代表了顧客對(duì)你的擁護(hù)和支持,利潤是價(jià)值實(shí)現(xiàn),是對(duì)股東的回報(bào),不是對(duì)市場的回報(bào)。營業(yè)額代表了市場份額,所以我們是先考核營業(yè)額,其次才是利潤。 良心打造社會(huì)責(zé)任 主持人:眾所周知,嬰童行業(yè)是近年來崛起的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),有市場調(diào)查顯示,中國嬰童產(chǎn)品市場以年增長率50%的速度迅猛發(fā)展,將成為中國的朝陽產(chǎn)業(yè)。但由于中國嬰童產(chǎn)品市場缺乏監(jiān)督體系,近年來社會(huì)責(zé)任問題頻頻爆發(fā),特別是震驚全國的劣質(zhì)奶粉事件引發(fā)了社會(huì)各界多角度的反思。你作為杭州嬰童行業(yè)協(xié)會(huì)的發(fā)起人及會(huì)長,臺(tái)灣嬰童行業(yè)協(xié)會(huì)的名譽(yù)會(huì)長,覺得中國嬰童企業(yè)如何承擔(dān)社會(huì)責(zé)任? 謝宏:嬰童業(yè)對(duì)社會(huì)責(zé)任這一塊具有突出的特性,是一個(gè)良心的行業(yè),輕則誤人子弟,重則害人子孫,因此其社會(huì)責(zé)任非常重大。我覺得一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任最重要是做好本份,你的本份是什么?就是更好滿足目標(biāo)顧客的產(chǎn)品需求。其產(chǎn)品和服務(wù)要有科學(xué)性和安全性,這是嬰童業(yè)中最核心的價(jià)值和特性,可以成為全行業(yè)的基本行為規(guī)范。其次,在行業(yè)的競爭中特別要注意避免惡性競爭,以犧牲產(chǎn)品質(zhì)量為代價(jià),喪失產(chǎn)品科學(xué)性。要主動(dòng)承擔(dān)和維護(hù)行業(yè)規(guī)范的社會(huì)責(zé)任。一句話,做嬰童業(yè)絕不能唯利是圖! 2004年由貝因美發(fā)起的國內(nèi)唯一嬰童行業(yè)組織——杭州嬰童行業(yè)協(xié)會(huì)在杭州成立。通過這個(gè)平臺(tái),我們從把自身單個(gè)企業(yè)角度的社會(huì)責(zé)任推到行業(yè)規(guī)范,從而強(qiáng)有力地推動(dòng)了整個(gè)嬰童行業(yè)的健康良性發(fā)展。 主持人:今年5月13日由全國婦聯(lián)、中國教育電視臺(tái)及貝因美共同舉辦的“貝因美冠軍寶貝大賽”正式啟動(dòng)。本次大賽以“造就冠軍寶貝,提高國民素養(yǎng)”為主題,是國內(nèi)首次以0~3歲嬰幼兒為參賽主體的歷時(shí)半年之久的大型巡回宣傳活動(dòng),作為承辦方貝因美,你認(rèn)為這次活動(dòng)的價(jià)值體現(xiàn)在哪里? 謝宏:這里涉及到我們對(duì)品牌使命的理解。我們的品牌定位為“育嬰專家”。育嬰專家的使命是什么?就是“造就冠軍寶貝,提高國民素養(yǎng)”。讓“國民素養(yǎng),從小培養(yǎng)”不再只是個(gè)理念,更成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)、主導(dǎo)輿論的方向。知識(shí)營銷與娛樂營銷相結(jié)合的最好方式便是寓教于樂,“造就冠軍寶貝大賽”正是在這一背景下應(yīng)運(yùn)而生,是從社會(huì)發(fā)展角度出發(fā)衍生出的一種“寓教于樂”的活動(dòng),不僅能引導(dǎo)、改變和滿足市場需求,更與中國民族特性、中國社會(huì)利益完全符合,是實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值和市場價(jià)值之統(tǒng)一的社會(huì)營銷行為。因此,這種積極向上的活動(dòng),超越了一般的商業(yè)功利性,從一開始就得到了政府權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可與支持。 主持人:貝因美把每年11月11日這一天定為“育嬰專家節(jié)”。最近又在11個(gè)城市成功舉辦了“因愛而美”2006貝因美育嬰專家節(jié)活動(dòng)。設(shè)立貝因美育嬰專家節(jié)的初衷是什么?今后每年的育嬰專家節(jié)都會(huì)有一些什么表現(xiàn)? 謝宏:我認(rèn)為父母是孩子們最好的老師,家庭是孩子們成功孕育、科學(xué)喂養(yǎng)、健康成長更是個(gè)性養(yǎng)成的第一場所。 為了幫助父母們從孩子出生之前就能夠了解如何做成功的父母,教給父母與孩子互動(dòng)、啟發(fā)寶寶智力的方法,創(chuàng)造家長們溝通交流的機(jī)會(huì)與場所,使新父母成為合格稱職的“育嬰專家”。我們從2005年開始,將每年11月11日定為“貝因美育嬰專家節(jié)”。以后每年的這一天,貝因美都會(huì)在全國范圍內(nèi)開展集合全國知名育嬰專家、家庭育嬰專家、杰出冠軍寶貝一起互動(dòng)的“育嬰專家節(jié)”。目前這個(gè)活動(dòng)已產(chǎn)生全國性的影響。今后每年我們都會(huì)給寶寶展示個(gè)性與才藝的機(jī)會(huì),為育嬰專業(yè)人士與父母互動(dòng)搭建橋梁,傳播科學(xué)、時(shí)尚的育嬰理念和方法,為天下所有新父母提供一個(gè)成為專家的節(jié)點(diǎn),愿中國的新父母都成為優(yōu)秀的“育嬰專家”。 謝宏: 1980年,年僅15歲的謝宏以優(yōu)異的成績考入杭州商學(xué)院食品系,1984年畢業(yè)后曾留校從事食品科學(xué)研究和教育行政管理。 1989年,獲浙江大學(xué)法學(xué)學(xué)士學(xué)位。多年來,他在食品科學(xué)、人類學(xué)、社會(huì)學(xué)、哲學(xué)、心理學(xué)、教育學(xué)等方面頗有建樹,主要論著有《嬰幼兒營養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng)》、《造就冠軍寶貝》等19部。 1992年,懷著“實(shí)業(yè)強(qiáng)國”的理想,創(chuàng)辦貝因美。 現(xiàn)任職中國食品科學(xué)學(xué)會(huì)理事、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)兒童食品專業(yè)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國·杭州市嬰童行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、臺(tái)灣嬰童用品廠商聯(lián)誼會(huì)名譽(yù)會(huì)長、浙江工商大學(xué)客座教授。 八卦老板 最理想的快樂是怎樣的? 成功是我最大的快樂。成功就是愿望實(shí)現(xiàn),目標(biāo)達(dá)成。我不認(rèn)為我今天已經(jīng)成功,但我可以保證迄今做人問心無愧,做事無怨無悔。 做人最難的是什么? 最難的就是自知之明:我是誰?想要什么?憑什么要? 你認(rèn)為成功人生的標(biāo)準(zhǔn)是什么? 成功的人生有三大標(biāo)準(zhǔn):第一,身體健康,這是本體價(jià)值。第二,事業(yè)有成,這是一個(gè)人社會(huì)價(jià)值的體現(xiàn)。第三,生活幸福,這是自我價(jià)值的體現(xiàn)。一個(gè)人身體健康,事業(yè)有成,生活幸福,這是一個(gè)完整的人生價(jià)值結(jié)構(gòu),成功人生就是生命價(jià)值最大化的實(shí)現(xiàn)過程。 在你看來,人生發(fā)展的陷阱是什么? 迷失人生目標(biāo)、喪失做人原則、缺乏自知之明、急功近利、自以為是、自以為大、半途而廢。 你目前的心境怎樣? 淡定。更好地思考和行動(dòng)。堅(jiān)守本份,急而不躁,保持清醒頭腦。 你的座右銘是什么? “我思故我在,我行故我活。思想支配行動(dòng),行動(dòng)導(dǎo)致結(jié)果”。人生就是與死亡賽跑,只不過我們無法確切預(yù)知死亡時(shí)間。過一天少一天,吃一頓少一頓,所以我們要珍惜每一天,更要想通。 你現(xiàn)在看的什么書是值得向朋友推介的? 《論共產(chǎn)黨員的修養(yǎng)》(劉少奇著),這本書告訴我們怎么樣做組織人。
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