涉及三大飲料標準 新國標草案出臺 向社會征求意見 其中——

　　橙汁新國標 果汁含量不低于10%

　　本報訊(記者 張鑫) 記者今日了解到，中國飲料工業協會向外界公布了碳酸飲料、濃縮橙汁、橙汁及橙汁飲料三大飲料標準的新國標草案，并向社會各界征求意見。

　　其中，碳酸飲料國標草案放寬了碳酸飲料的“門檻”，而橙汁及橙汁飲料草案規定橙汁的果汁含量不能低于10%。

　　碳酸飲料國標草稿篇幅正在“瘦身”。與1995年的國標相比，條目從9大點減為8大點，其中理化指標變化比較大。

　　在碳酸飲料的理化指標中，刪除了總酸、咖啡因等數項規定，而得到保留的“二氧化碳氣容量”從不小于2倍降低到1.5倍。如果該草稿得以通過，則意味著碳酸飲料的總體“門檻”在降低。

　　濃縮橙汁國標草案將“濃縮橙汁”定義為“采用物理方法從橙汁中除去一定比例的天然水分制成的制品”。其中，復原后可溶性固形物不小于20%，相對密度不小于1.045。而橙汁的果汁含量不能低于10%。

　　對在濃縮橙汁中加入濃縮時失去的等量水分制成的產品，國標草案明確定義為“復原橙汁”。橙汁新國標同時也對“糖”進行了一些限定，如：橙汁中加入的糖不得超過50g/kg，不得向橙汁中同時加入糖和酸味劑。