本報記者：高素英

　　去年7月1日起實施的由國家食品藥品監督管理局頒布的《保健食品注冊管理辦法》，規定了保健酒廠家和藥品廠家一樣須通過GMP或GAP認證才能生產和銷售。有關人士認為，根據這一規定，將近八成魚目混珠的保健酒企業面臨被踢出局的危險。

　　市場空間大 涉足企業多

　　對于保健酒市場的發展前景，勁酒公司公關部媒體經理唐久永表示，消費者對身體的健康越來越重視，對保健產品也就提出了更高的要求，特別是中高檔消費者，保健酒就是在這樣一種情況下出現的。它既是對人體起到保健作用的產品，又能滿足人們飲酒的樂趣。在目前飲酒人群數量巨大以及這部分人對健康日益重視的情況下，保健酒是比較有發展前景的行業。

　　根據國家有關統計，雖然目前整個保健酒市場容量僅為50億元，與中國白酒市場5000億元市場容量相差很遠，但市場發展空間巨大。專家預測，保健酒行業今年銷售額將達到70億元，并且每年還將以高達30%的速度增長。

　　五糧液保健酒公司負責人歐陽劍在接受記者采訪時表示，消費者選擇喝酒總希望喝酒不傷身，這是保健酒市場注定潛力巨大的一個主要原因。

　　據了解，目前市場上的保健酒產品有中國勁酒、杏花村牌竹葉青酒、持酒、“東正”牌鞭酒等大小幾百個品種，保健酒廠家大大小小不下幾千家。可見，巨大的市場潛力吸引了眾多的投資者，但是正因為競爭者眾多，一些根本不具備生產條件的廠家也開始生產保健酒。

　　GMP門檻將淘汰八成企業

　　一些商家進行保健酒宣傳時，在把握力度與尺度方面做得不夠，一味宣傳保健酒如何能祛病補身，其功效如何顯著，對消費者形成一種誤導，特別是有的保健酒甚至打出包治百病的口號，令消費者對保健酒的認識產生偏差。

　　而有的商家還故意抬高保健酒的價格，有業內人士透露，一瓶標價100元的保健酒，其真正的成本可能還不足20元。這些問題使市場處于一種凌亂的狀態，并且影響到行業的發展，恢復市場信譽和消費者信心顯得尤為重要。

　　在這種情況下，國家于2005年7月1日起對保健酒實行GMP認證。據了解，由國家食品藥品監督管理局頒布的《保健食品注冊管理辦法》，規定了保健酒廠和藥品企業一樣須通過GMP或GAP認證才能生產和銷售。GMP即“藥品生產質量管理規范”，由美國在1963年最先實施。

　　對于《辦法》的影響，香港展生集團山東蟻合春飲品有限公司營銷總裁肖竹青認為，整個保健酒市場的門檻將提高，市場將得到進一步規范。保健酒企業要得到GMP認證，僅生產環境、設備、生產技術等方面的投入就非常大，整體投入不少于6000萬元人民幣，而這對于很多小企業來說無異于天文數字，因為他們的生產總值也不見得能達到這個量。

　　據了解，目前只有勁酒、椰島鹿龜酒、持酒等500家企業拿到了GMP認證，尚有4000多家沒有拿到。如果拿不到GMP認證，這些企業將面臨轉行或出局。目前很多保健酒企業都在謀劃轉向果露酒行業，相對而言，果露酒行業目前還沒有國家標準。

　　保健酒市場需引導

　　這些沒有通過GMP的企業一旦出局，是否意味著市場出現很多空白。唐久永表示，空白不會很大，因為目前僅勁酒一年的銷售額就達到10個億，前四位企業的總銷量占整個

　　唐久永認為，保健酒面對的另外一個重要問題就是要重視對消費者的教育。由于一些消費者對保健酒的認識并不充分，在飲用上存在誤區，因此通過宣傳教育讓消費者理性喝保健酒，也可以讓消費者把“養生健康”看成一種習慣。