品奇爭做中國第二大比薩連鎖店5年發(fā)展250家

　　本報記者 邊長勇 發(fā)自北京

　　“5年內(nèi)，品奇在中國的店鋪數(shù)量將由目前的8家擴(kuò)大到250家，北京則要發(fā)展到40家�！弊蛱�,亞洲最大食品集團(tuán)之一的MINOR集團(tuán)中國區(qū)執(zhí)行總裁泰德·密詩基(ToddMischke)在接受《第一財經(jīng)日報》專訪時表示，“品奇要保持每年翻一番的發(fā)展速度。”

　　2005年進(jìn)入中國的品奇盡管是一個后來者，“但我們18個月開設(shè)了8家店，必勝客18個月時只開設(shè)了2家，而棒!約翰也只開設(shè)了3~4家，”泰德·密詩基認(rèn)為品奇之所以要保持這樣的發(fā)展速度，“是因?yàn)橹袊�市場變化太快，不留神就會‘被甩在后面’。�?/p>

　　“這250家店中將有210家為加盟店�！碧┑隆っ茉娀鶎τ浾哒f，目前品奇8家店鋪中全部為直營店。品奇加盟費(fèi)用為200萬元到300萬元。

　　“我們會選擇5到25家合作伙伴共同開發(fā)中國市場。”泰德·密詩基對記者說，“目前，我們已經(jīng)選擇了東北的戰(zhàn)略合作伙伴，2007年將大規(guī)模開發(fā)東北市場。”

　　不過，泰德·密詩基認(rèn)為，“品奇的主要目標(biāo)是在北京、上海、廣州、成都等大多數(shù)一線城市。”盡管在這些城市比薩市場的競爭已經(jīng)非常激烈。

　　“品奇希望成為中國第二大比薩連鎖店。”泰德·密詩基對記者說，目前中國比薩最大市場份額擁有者為必勝客，與棒！約翰等眾多跟隨者不同，品奇并沒有把自己的目標(biāo)確定為超越必勝客。

　　“中國比薩市場將會繼續(xù)細(xì)分�！碧┑隆っ茉娀�認(rèn)為，比如有的將在半成品上形成優(yōu)勢，有的則在外賣上占有大份額，而這將是品奇的機(jī)會。