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竹酒等待資本的醞釀http://www.sina.com.cn 2006年09月10日 15:22 中國經營報
來源:中國經營報 本報記者:徐雅玲 本來風馬牛不相及的竹子和白酒合二為一,在白酒市場慘烈的競爭中,又一竹子衍生產品——竹酒悄然登場。 不過,作為一個新興的白酒細分品種,竹酒市場仍然處在一個培養期,沒有大資本的進入,就不可能創造寧夏紅這樣的細分產品的奇跡。因此,雖然前景看好,但竹酒仍然處于“搖籃”期,等待著資金的培育和扶持。 生產工藝是噱頭 “除了保健功能外,竹酒的生產工藝也是吸引消費者購買的重要原因。”策劃人許燎原指出。竹酒是選用深山中健康生長的楠竹,將度數較高的原酒液,用高壓灌注法灌注于楠竹節腔內,再用同材質的活竹簽密封灌注口。楠竹在生長過程中的光合作用、新陳代謝以及自然條件下的溫差等物理作用,使得楠竹節腔內的原酒液參與整株楠竹的生理循環,輔以電磁波催陳技術。這樣一來,8兩60度的原酒液可以漲到一斤,酒的度數也相應下降,過濾出來的酒,就是現在市場上流通的竹酒。 竹酒的生產工藝吸引了不少消費者的眼球,然而誰是這個工藝的締造者,卻成了眾多竹酒企業口水大戰的根源。“活之釀” 酒業有限公司有關人士指出,早在幾年前,活之釀就開始涉足竹酒,當時,很多業內人士都看好這款產品,除了設計和包裝比較獨特以外,其生產工藝無疑成為其賣點,特別是在沿海城市,高達800元/瓶的賣價仍然創造了穩定的市場銷量。同為竹酒企業的竹之韻酒業有限公司的招商負責人劉先生卻認為,竹酒生產工藝是他們最先申請了專利。因此他們才是第一個竹酒的生產者。 在記者與經銷商的交流中,記者發現,對于經銷商來說,誰是第一個竹酒品牌對于他們來說并不重要。竹酒只要是按照上面生產工藝生產,口感都差不多。真正吸引他們的是回報率,哪個品牌給的政策好,回報率夠高,就會選擇誰。 也有業內人士指出,選擇竹酒這樣的新產品除了短期利益,長期利益也是很重要的,比如,這個品牌政策雖然沒有別的品牌好,但如果這個品牌能夠給經銷商提供其他產品的優惠,也是值得考慮的。因此,經銷商在選擇的時候,特別是竹酒這樣的新產品應該綜合考慮各方面的因素。 爭奪高端經銷商 得經銷商者得天下,由于竹酒目前都還處在小本經營階段,因此經銷商的實力往往決定了各個企業的成敗,一場實力經銷商的爭奪戰正在竹酒行業展開。 為了爭奪有實力的經銷商,竹酒企業付出的代價也不小。某竹酒企業的招商負責人告訴記者,他們給經銷商的利潤達到150%,也就是說,假如出廠價格為100元,那么終端銷售價可以達到250元。這對于市場啟動經費比較少的竹酒企業來說,也是沒有辦法的辦法。 陜西經銷竹酒的周先生指出,對于市場經費有限的竹酒企業來說,無法在終端和促銷方面給予經銷商一些配合,一般采用渠道讓利的經銷商政策,如果手上有一些現成渠道,經營竹酒是獲利比較豐厚的。 資本不敢冒風險 “由于沒有大的資本進入竹酒行業并產生連鎖反應,沒有龍頭企業來指導整個行業的發展,加上行業內生存空間本來就十分狹小,整個竹酒行業一直處在‘搖籃產業’的狀態。企業也一直處在脆弱的‘嬰兒期’。”許燎原認為。 事實上,也曾經有很雄厚的資本問津過竹酒行業,2000年以后,萬基集團曾經和活之釀有過合作,但是失敗了。后來,上海某大企業也與其簽訂合作草案,但由于企業老總落馬致使合作夭折。另外,一些業外資本也試圖通過資本注入而催化竹酒行業的發展,最終不了了之。 行業專家指出,根據資本注入的程序,項目考察是第一步,竹酒行業目前狀況十分混亂,而且要讓市場接受新鮮事物需要很長的市場培養期,雖然竹酒所打造的理念是完全符合現代人的健康標準,但是要讓更多的資本關注這個行業,并且相信這個行業的發展潛力,可能還需要一段時間的醞釀。
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