好時公司國際部總裁畢德瑞：

　　畢德瑞現在是負責將這份“甜蜜”帶到世界各地的人“進入中國市場是永遠都不嫌晚的。”畢德瑞說，“好時當年將歐洲的奢侈品巧克力帶到美國為普通人享用的故事正在中國重演。”

　　本報特約記者 馮郁青 發自紐約

　　在賓夕法尼亞州南部以“好時(Hershey)”命名的小鎮已成為美國著名的度假勝地。好時公司是美國最大的巧克力生產商。而JohnP.Bilbrey(畢德瑞)現在是負責將這份“甜蜜”帶到世界各地的人。

　　畢德瑞是好時公司國際部總裁，主要負責全球商業運作以及全球的戰略執行。

　　他身形高大，說話洪亮，經常笑聲陣陣。他酷愛摩托車，穿短靴，騎著2.5萬美元的摩托車去上班。

　　在接受《第一財經日報》專訪時，他騎上了心愛的摩托車，在好時公司寬闊的停車場展示了一番。

　　心理學家的市場感受

　　心理學專業出身的畢德瑞天然的就對人們的心理與感受非常好奇。畢德瑞曾經在寶潔工作過22年,到過世界上大部分的地方。大部分的商業錘煉都來自于寶潔。他在寶潔受到了經典商業技巧的培訓，學會怎么去開拓一個市場，而且怎樣去更深的理解一個人的感受。

　　無論到哪個地方，當告訴下榻的酒店他是一家巧克力公司的總裁時，人們總是報以興奮的微笑，“哇，巧克力”。畢德瑞對這點很滿足。

　　好時公司由米爾頓·好時(M ilton S .H e rsh e y)所創，米爾頓出生于1857年，堪稱“巧克力界的亨利·福特”，同是美國人，也是同一個時代的傳奇人物，他與福特一樣掌握了大規模生產的竅門與契機。

　　米爾頓出身貧寒，15歲就開始到糖果店做學徒。從19歲開始做糖果生意，10年間，在經歷了三次破產之后，在他30歲左右的時候，終于憑借焦糖生意掘得人生第一桶金。他旅行的時候品嘗到了歐洲的巧克力，決心要把這個當時歐洲的奢侈品帶到美國，他隨后在美國建立了世界上最大的巧克力工廠。

　　畢德瑞談起當年好時先生將巧克力帶到美國，使普通人品嘗到這種歐洲的奢侈品的故事。“你不用很富有，就可以感覺非常好。”這也是他所理解的工作的部分意義所在。

　　“像好時這樣做消費類產品的公司，”他說，“需要你理解人們對產品與事物的想法，他們為什么這樣想，為什么以現有的方式行事，什么樣的事情會改變人們的想法。你要對人們的需求與感受非常敏感，參與到人們的生活當中去。”

　　他稱自己是一個終身的學習者，每到一處，他都希望能夠了解當地人對生活與快樂的感受，而他希望他是那個能夠制造這種可能的人。

　　他曾經在南部非洲將洗發水送給一個小女孩，看到那個女孩子用過洗發水之后那種舒展、驚奇，深受感動。

　　“不管你在哪里，你都可以因為一些產品覺著生活的趣味。”畢德瑞說。

　　他在電腦前向《第一財經日報》展示了好時準備推出的專門為女士設計的飲料的宣傳片。據一項商業調查，每一個晚上，女士都有屬于自己的一個小時，她們不愿意受任何人包括丈夫與孩子的打擾，洗浴、

　　畢德瑞希望好時的巧克力和飲料能夠占據這一小時。

　　在中國步步為營

　　談到中國的市場，畢德瑞顯得非常興奮，“有上億的人會因為我們的巧克力而感到快樂，是一件非常偉大的事情。”

　　早在1923年，好時巧克力就曾經進入過中國市場，可謂淵源深厚。1995年，好時巧克力再次進入了中國內地市場。十多年來的不斷摸索和積累讓好時公司對中國市場從陌生到熟悉，從純進口美國產品到

　　如今，好時公司的中國戰略可謂雄心勃勃，表示將以極大的耐心逐鹿中國市場。好時公司的高管介紹說，有調查表明，一個國家的巧克力消費水平和這個國家的人均GDP水平有著直接的關系。目前中國人一年人均僅消費50克巧克力，許多人根本沒有吃過巧克力，而在西方發達國家，一年的人均巧克力消費水平達到20公斤以上。好時公司高層相信，巧克力在中國市場的前景十分廣闊。

　　好時以前進入中國市場，因為產品都是在美國生產，冷藏運往中國，所以成本太高，給市場銷售造成困難。現在好時決定在中國建立生產基地，并以此基地為好時整個亞洲市場提供產品。

　　“進入中國市場是永遠都不嫌晚的。”畢德瑞說，“好時當年將歐洲的奢侈品巧克力帶到美國為普通人享用的故事正在中國重演。”

　　為了更好地在中國市場中競爭，好時采用的是“國際本土化”的策略，即把全球品牌策略輸入到中國，進行本土市場調整，將創新的能力帶到新的市場中去。好時公司在中國多個大城市進行了廣泛的市場調查，并針對中國消費者的口味研發了一批全新的巧克力產品，通過大量的調查和產品試驗，發現和美國的消費者相比，中國人喜歡甜度較低、口感柔滑的巧克力。

　　此外針對本地的口味，好時還專門為中國市場設計了在消費者測試中好感度極高的綠茶口味。同時，好時公司發現中國人對于黑巧克力的消費也在穩步上升。

　　盡管中國的巧克力市場競爭頗為激烈，但是畢德瑞認為中國的經濟發展的后繼空間巨大，在中國市場的競爭才不過剛剛開始,僅僅是漫漫長途開始的第一步。

　　畢德瑞檔案

　　●畢業于堪薩斯大學，主修心理學，獲得理學學士

　　●2003年，加入好時公司。現任好時公司國際部總裁

　　●曾在寶潔工作22年，先后在中東，北非和亞洲工作及生活