上海東方早報記者近日獲悉，一向主力推堂食餐廳的必勝客將轉向極速擴張外送品牌“必勝宅急送”，計劃今年新增店數將達約20家，為去年的2倍多。同時，其一度暫停的加盟業務也將于今年年底或明年年初重新開放。

　　必勝客是百勝麾下的比薩品牌，為符合中國市場的經營需要，百勝特意將必勝客于中國區分拆為堂食品牌必勝客歡樂餐廳和外送品牌“必勝宅急送”。目前，經過16年發展的必勝客歡樂餐廳在全國共有約224家門店，40家位于上海，而從2001年左右才起步的“必勝宅急送”于全國僅有31家門店，其中20家集中在上海。

　　“但我們最近花了很多時間用于發展必勝宅急送。”百勝餐飲集團中國事業部必勝客、必勝宅急送企劃總監黃再德告訴上海東方早報記者，他們將鐵盤比薩等歡樂餐廳內銷售的產品退出必勝宅急送，在必勝宅急送內主推歡樂餐廳內沒有的純真比薩，以產品差異區分兩個品牌。據黃再德介紹，這幾年“必勝宅急送”都是以年增7~8家門店的速度發展，但今年，百勝計劃將年增約20家門店，是往年新增店數的2倍多，而且未來幾年速度還將加快。

　　要有如此快的擴張速度，除了直營店，加盟也是“必勝宅急送”未來考慮的方式。據悉，在2003年年底時，百勝曾宣布，計劃首先在上海和北京開放“必勝宅急送”的特許加盟業務，加盟者總資產要求在500萬元人民幣以上。“但之后，我們一直在做歡樂餐廳和宅急送的產品差異調整，所以加盟的事情一度暫停，現在我們認為是時候重開必勝宅急送的加盟了。”黃再德表示，目前公司正在研究具體方案，今年年底或明年年初，“必勝宅急送”將正式重開加盟。如今已有眾多商家表示了加盟意愿，其中以上海地區業者居多。

　　據悉，隨著“棒約翰”快速擴張和加盟的開放，必勝客開始遭遇巨大競爭壓力。業界分析，此次其通過“必勝宅急送”的擴張和加盟開放，是低成本擴大品牌影響力的一招。