必勝宅急送另謀出路推出純珍比薩

http://whmsebhyy.com 2006年07月03日 08:56 每日經(jīng)濟(jì)新聞

　　必勝宅急送7月1日最新推出了一款新品———純珍比薩。記者昨日從百勝餐飲集團(tuán)獲悉，由于采用了不同的制作工藝，必勝宅急送今后將停止供應(yīng)原有的鐵盤比薩。

　　記者了解到，必勝宅急送用純珍比薩取代鐵盤比薩，目的是為了與姊妹品牌必勝客形成差異。由于鐵盤比薩與純珍比薩分別代表比薩市場(chǎng)的兩大主要流派：美式現(xiàn)代派和歐洲傳統(tǒng)派，因此在口感上也有明顯不同，從而打造差異化市場(chǎng)。

　　自2001年6月在上海古北開設(shè)第一家店以來，必勝宅急送目前已經(jīng)在上海、北京、深圳、杭州、廣州開設(shè)了32家外送店。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一直以來，必勝宅急送與必勝客的比薩風(fēng)味非常雷同，市場(chǎng)細(xì)分很不明顯，形成交叉型市場(chǎng)，這對(duì)于只提供外送的必勝宅急送來說，在市場(chǎng)拓展方面無疑占了下風(fēng)，只有另謀出路才能打造自己的品牌風(fēng)格。張娟娟


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