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市場研究機構的最新數據表明，美國、日本、中國已經構成全球嬰幼兒奶粉消費的第一陣營。而從2005年的數據來看，原本就差距不大的中國與日本市場，差距還在不斷縮小，預計在今后的3-5年內，中國將取代日本，成為嬰幼兒奶粉消費的第二大國。
日益增長的中國嬰幼兒奶粉市場引來眾多掘金者。國外在中國有投資的品牌就有美贊臣、雀巢等大約二三十個。而幾年的征戰下來，外資巨頭和國產品牌的格局已初步劃定。
跨國品牌奪得頭籌
據統計，2005年，中國奶粉市場總消費量達7億美元，基本上分為洋品牌奶粉與本土品牌奶粉兩大陣型對峙。而數據顯示，國外知名奶粉品牌明顯領先。
為什么同樣是奶粉品牌，國內與國外會有如此大的差距呢，國內品牌在那個方面需要改進呢？調查中，衛冕2005年國內奶粉銷售冠軍的美贊臣公司頗具代表性，有可能為我們揭開這個謎底。
對于擁有近百年歷史美贊臣公司來說，2005年應該是他們春風得意的一年——不僅因為該品牌連續奪得3年的銷售額冠軍，更重要的是，得到多層次的消費者高度認同，在國內各媒體調查中捷報頻傳。
在最近《一周乳業快訊》進行的消費者調查中顯示，美贊臣成為最受母嬰喜愛的嬰幼兒奶粉。2005年，由《媽媽寶寶》雜志與知名育兒網站“新浪親子中心”合作舉辦的“媽媽最愛商品大票選-金考拉獎”中，美贊臣公司安嬰媽媽和安兒寶產品分別獲得“孕婦奶粉年度最棒獎”和“嬰幼兒奶粉年度使用最佳獎”。
細分市場機會
耐人尋味的是，外資品牌賴以支撐其領先地位的，則歸功于其高端定位。
以美贊臣為例，該公司的產品不管從價格還是配方上都力求高端。該公司有關負責人表示，盡管有機會乘勝追擊，擴大戰果，但美贊臣并不希望成為嬰幼兒奶粉市場上的“紛爭制造者”，只把目標鎖定在高端消費者上。
而細分市場的逐漸成熟，正給了國產品牌機會。
中國乳制品工業協會秘書長牟靜君最近向記者算了一筆賬：我國每年大約有1700萬嬰兒，就算其中80%能夠得到母乳喂養，那么還有20%，也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養。
經過計算，每個孩子每年需要27.2公斤奶粉，這樣總計就大約需要9萬噸奶粉/年，這里計算的是6個月以下的孩子；稍大一些的孩子每年大概需要31公斤奶粉，總共大約需要11萬噸；加上母乳不夠的，用一些奶粉來補充，大概也需要9萬噸左右，這樣每年的嬰幼兒奶粉市場就需要30萬噸。而排除其他因素，50%的市場也要15萬噸。我國現在一年的嬰幼兒奶粉產量僅8-10萬噸，所以可以說市場空間還很大。
牟還指出，我國目前農村奶類消費水平極低，人均消費水平只有城鎮的約1/10，中國農村乳品市場基本是一個空白。目前，由于液態奶的發展速度迅速。城市消費者更注重液態奶的飲用。而由于液態奶運輸不方便、保質期短的因素，導致農村市場液態奶起步較晚，發展不暢。牟認為，奶粉有運輸方便、保存容易的優勢，所以更應大力開發農村市場。
牟最后建議，暫落下風的國產品牌，不妨將眼光放到廣闊的新市場領域，做新興市場的引導者和領導者。
“穩健競爭”下的變數
國外品牌領航高端，國產奶粉立足細分市場。一時之間，中國嬰幼兒奶粉市場似乎進入一種穩健競爭的狀態。
但行業專家預測，明年我國高檔嬰兒配方奶粉市場規模仍有可觀增長，意味著高端市場對國產奶粉說有著誘人的利潤。
美贊臣“安嬰”系列奶粉的成功或許能給眾多國產奶粉品牌提供借鑒。
一方面是產品線齊全——從“安嬰媽媽”到“安嬰系列嬰幼兒奶粉”，美贊臣全系列產品的“目標用戶”涵蓋了嬰幼兒、兒童、孕婦及授乳婦女，可以說是為消費者提供了一整套的解決方案；
另一方面是配方科學——育嬰專家和營養學家的觀點是，母乳是嬰兒最理想的食品，對于那些母乳不足或者沒有母乳的嬰幼兒來說，越接近母乳的奶粉對于他們的成長和發育越好，因此配方奶粉的研究應以接近母乳為研究方向。美贊臣推出的安嬰A+系列奶粉之所以被譽為“嬰幼兒配方奶粉的典型性改良”，主要是因為其配比更接近母乳的天然成分。
市場專家指出，嬰幼兒奶粉市場的競爭根本不是價格之爭。如果能夠有效地縮小與國外品牌在觀念、技術、產品品質等方面的差距，國產奶粉便有望躋身高端。
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