福建永安火電廠舉辦烹飪技能競(jìng)賽

http://whmsebhyy.com 2006年05月26日 10:21 中國(guó)電力新聞網(wǎng)

　　本網(wǎng)訊 5月24日，華電福建永安火電廠舉辦烹飪技能競(jìng)賽。在當(dāng)天下午進(jìn)行的刀工技術(shù)比武中，參賽選手個(gè)個(gè)情緒高漲，認(rèn)真投入比賽。競(jìng)賽分切肉絲、菊花胗球、目魚(yú)花刀等項(xiàng)目進(jìn)行。在短短的時(shí)間內(nèi)，一塊塊原料在她們熟練的刀工制作下，變成一朵朵漂亮的菊花、麥穗花……。令在場(chǎng)的觀眾和評(píng)委們贊嘆不已，比賽緊張激烈。

　　據(jù)了解，永安火電廠職工食堂承擔(dān)著全廠1300多名員工工作餐和運(yùn)行班夜餐的供應(yīng)

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任務(wù)。該廠后勤服務(wù)部門主動(dòng)增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，積極走訪一線員工，廣泛聽(tīng)取各方面意見(jiàn)，努力做好服務(wù)工作，通過(guò)抓人才培訓(xùn)提高服務(wù)質(zhì)量。現(xiàn)在，該廠職工食堂已經(jīng)培養(yǎng)出國(guó)家特三級(jí)櫥師一名，國(guó)家三級(jí)櫥師兩名。（陳荔紅俞賢鳴）


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