航空公司“五一”競推空中美食

http://whmsebhyy.com 2006年05月04日 19:27 中國民航新聞信息網(wǎng)

　　本報訊（記者趙馨）今年“五一”出行坐飛機的旅客有口福啦，記者從各大航空公司獲悉，盡管黃金周期間機票價格漲了，但航空公司在航食上大做文章，旅客平時難得一見的大蝦、北極貝、橙毛士蛋糕等都將成為“口中餐”。

　　據(jù)南航廈門營業(yè)部人士介紹，“五一”期間，南航在557條航線6000余架國內(nèi)外航班上舉辦“空中美食節(jié)”，對頭等艙、公務(wù)艙及普通艙的正餐、點心進行“大變臉”，大蝦、

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蟹柳、北極貝、橙毛士蛋糕、藍啤梨毛士蛋糕、肉粒南瓜、栗子豆等各式冷葷拼盤、點心和小吃都登上了飛機。

　　東航方面表示，“五一”期間公司也為乘客準備了2000多個品種的餐食，近來風(fēng)靡一時的小吃“西安肉夾饃”和“土家掉渣餅”都會登陸航班。廈航配餐部的負責(zé)人則介紹說，廈航“五一”航班上的餐食將更注意營養(yǎng)搭配和地方特色。比如主食的配菜中會增加煙熏培根肉，以往的普通魚肉會改為大蝦仁，主食也會在鰻魚飯、豬肉飯的基礎(chǔ)上再增加廈門特色的炒面線。


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