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“豬吃什么”將按法辦事
飼料專家稱供人食用的動物在吃些什么與人們的食品安全是直接相關的
新華社北京4月29日電十屆全國人大常委會第二十一次會議29日上午閉會。會議表決通過了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、護照法。兩部法律將分別自2006年11月1日和2007年1月1日起施行
。同時，會議還表決通過了關于批準中國和西班牙引渡條約的決定。
本報訊 (記者 郭紫純)今天上午，有關專家在解讀最新通過的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法時表示，新法對動物飼料安全做出了相應的規(guī)定，從法律層面強化了對動物養(yǎng)殖過程中飼料的安全使用，從源頭上保障了肉、蛋等農(nóng)產(chǎn)品的安全。
“豬吃什么”對我們很重要
中國飼料工業(yè)協(xié)會標準處胡處長介紹說，動物養(yǎng)殖過程中的關鍵環(huán)節(jié)就是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，目前在這一環(huán)節(jié)中主要存在的問題是，有些養(yǎng)殖戶為了追求更多利潤，在動物飼料中違規(guī)添加了超大劑量的激素和抗生素，甚至使用會給人體帶來很大危害的化學藥品。而食用這些飼料和飼料添加劑的動物，最終會轉(zhuǎn)化為我們?nèi)粘Ｉ钪兴秤玫娜狻⒌啊⒛痰绒r(nóng)產(chǎn)品，因此，動物吃些什么，對我們的健康很重要。
據(jù)介紹，國家已經(jīng)明令禁止使用的“瘦肉精”就是這樣一種化學藥品。它雖然能使動物生長速度變快，多長瘦肉，但是卻能使食用這種動物食品的人心跳加快，甚至導致死亡。
胡處長告訴記者，近年來，國家有關部門不斷加大對“瘦肉精”等違禁藥品的整治，飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況有了明顯改善，違禁藥品蔓延勢頭得到有效遏制。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法七項基本制度
政府統(tǒng)一領導、農(nóng)業(yè)主管部門依法監(jiān)管、其他有關部門分工負責的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的強制實施制度。政府有關部門應當按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，依法制定和發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準并監(jiān)督實施；不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的農(nóng)產(chǎn)品，禁止銷售防止因農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地污染而危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地管理制度
農(nóng)產(chǎn)品的包裝和標識管理制度
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查制度
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的風險分析、評估制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信息發(fā)布制度
對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為的責任追究制度
“豬吃什么”以前沒“法”管
農(nóng)業(yè)部市場信息司質(zhì)量標準處工作人員在接受記者采訪時表示，此前，國務院和農(nóng)業(yè)部對于動物飼料生產(chǎn)和使用都有相關的規(guī)定，但是這些政府法規(guī)和部門規(guī)章的效力與法律相比并不高。
現(xiàn)行的食品衛(wèi)生法中的第三章是對食品添加劑的規(guī)定，但是該法規(guī)定的添加劑管轄范圍并不包括動物飼料中的添加劑。
現(xiàn)行產(chǎn)品質(zhì)量法中的“產(chǎn)品”只包括“經(jīng)過加工的產(chǎn)品”，而農(nóng)產(chǎn)品是鮮活的、未加工或粗加工的產(chǎn)品，并不包括在其中。因此，“供人食用的動物在吃些什么”成了現(xiàn)有食品監(jiān)管體系中的一個空白。
豬“禁食譜”
國家農(nóng)業(yè)部在飼料中的一類禁藥
萊克多巴胺(俗稱“瘦肉精”)
農(nóng)業(yè)部在飼料中的二類禁藥
安定
未經(jīng)消毒處理的餐飲垃圾
泔水
“豬吃什么”將按法辦事
農(nóng)業(yè)部市場信息司質(zhì)量標準處工作人員介紹，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的出臺，使得國家對這方面的監(jiān)管上升到了法律的高度。
根據(jù)法律規(guī)定，對可能影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、肥料、獸醫(yī)器械，依照有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定施行許可制度。國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門和省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應當定期對可能危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、肥料等農(nóng)業(yè)投入品進行監(jiān)督抽查，并公布抽查結果。
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