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麥當(dāng)勞(McDonald's Corp.)加緊準(zhǔn)備以應(yīng)對(duì)暢銷書《快餐國家》的電影版以及該書作者埃里克•施洛瑟(Eric Schlosser)的新書上市將帶來的負(fù)面公共效應(yīng)。
施洛瑟的新書Chew On This計(jì)劃于下月面世。這本書共有270頁，目標(biāo)讀者群是11歲至15歲的孩子。書中提出快餐公司對(duì)全國兒童肥胖癥流行負(fù)有不可推卸的責(zé)任，并指責(zé)他們支付的工資太低。
新書出版商Houghton Mifflin Co.在宣傳材料中寫道，這本書將向孩子們展示“那些誘人的芝麻圓面包背后所隱藏的迷人的、有時(shí)卻令人恐懼的事實(shí)。”
2001年出版的小說《快餐國家》將被拍成電影，最早于今年秋天面世，帕特麗夏•阿奎特(Patricia Arquette)、伊森•霍克(Ethan Hawke)等幾位明星將聯(lián)袂出演這部電影。在《快餐國家》中作者將營養(yǎng)不良到獨(dú)立農(nóng)場主數(shù)目下降等各類問題都?xì)w咎于快餐。
作為回應(yīng)，麥當(dāng)勞向加盟商們發(fā)出一份文件，并準(zhǔn)備派出“真相小組”以及一隊(duì)“品牌形像大使”向外界傳遞這樣的信息：麥當(dāng)勞的食品健康衛(wèi)生，麥當(dāng)勞的工作也都是好工作。本周一，麥當(dāng)勞邀請(qǐng)記者參加下周在伊利諾伊州奧克布魯克總部舉行的會(huì)議，與麥當(dāng)勞的首席執(zhí)行長吉姆•斯金納(Jim Skinner)以及其他高層管理人員就“提供高質(zhì)量食物和就業(yè)機(jī)會(huì)的承諾”等施洛瑟新書中提到的問題進(jìn)行討論。
麥當(dāng)勞的發(fā)言人沃爾特•賴克(Walt Riker)說，麥當(dāng)勞“有責(zé)任澄清事實(shí)”，并不是為抵制相關(guān)電影和書籍所作的特別安排。賴克說：“你們討論的是對(duì)一本五年前出版的書進(jìn)行改變。而我們歡迎尖銳、客觀的反饋。”
但一些觀察員說，麥當(dāng)勞吸取了《快餐國家》出版后措手不及的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在似乎在準(zhǔn)備對(duì)新書作出更強(qiáng)的回應(yīng)。在2004年紀(jì)錄片《超碼的我》(Super Size Me)上映之后，麥當(dāng)勞也受到了尖銳的批評(píng)。影片記錄了電影人摩根•斯珀洛克(Morgan Spurlock)每天堅(jiān)持只吃麥當(dāng)勞，一段時(shí)間內(nèi)健康狀況不斷惡化的經(jīng)歷。
食品行業(yè)咨詢公司Technomic Inc.的首席副總裁鮑波•戈?duì)柖?Bob Goldin)說：“這件事情很快就變成了熱點(diǎn)話題。”現(xiàn)在，麥當(dāng)勞“確實(shí)在各個(gè)方面都牽涉其中。”
給加盟商的計(jì)劃書中，麥當(dāng)勞提出可能會(huì)“對(duì)電影準(zhǔn)備中的一些信息和提供信息的人提出質(zhì)疑”。根據(jù)這份文件，麥當(dāng)勞稱這部電影的發(fā)行“是一件需要特別關(guān)注的事情。”計(jì)劃發(fā)行這部電影的新聞集團(tuán)(News Corp.)旗下的Fox Searchlight Pictures說，電影最早將于今年秋天上映。
施洛瑟周二說，麥當(dāng)勞以前“拒絕討論我的作品中提出的任何問題，并且不愿與我共同出席任何論壇。”此外，“作為一名記者”，他還遭到了“個(gè)人攻擊”。
麥當(dāng)勞近幾年一直在改進(jìn)菜單，增加了沾醬蘋果片和一系列優(yōu)質(zhì)沙拉等更有營養(yǎng)的食物。同時(shí)麥當(dāng)勞調(diào)整了市場策略，更加強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)的重要性。它將麥當(dāng)勞叔叔重新定位為“均衡生活大使”，宣傳照片中麥當(dāng)勞叔叔的姿勢也換成跑步的樣子。
施洛瑟新書的目標(biāo)讀者是十幾歲的青少年。這個(gè)群體恰是快餐公司的關(guān)鍵客戶。
Houghton Mifflin的發(fā)言人梅甘•巴特勒(Megan Butler)說：“麥當(dāng)勞最希望這些人來進(jìn)餐并成為終身客戶。”Houghton Mifflin計(jì)劃出資250,000美元宣傳這本書，首版將印刷75,000本。巴特勒說，投資和印數(shù)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于面向這個(gè)年齡群的其他普通非小說類書籍。
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