淀粉糖行業評出二十強企業

http://whmsebhyy.com 2006年04月06日 08:40 工人日報天訊在線

　　本報訊中國發酵工業協會日前在京公布淀粉糖行業二十強企業評選結果，山東西王集團和魯洲集團等二十家企業榜上有名，這標志著我國淀粉糖行業正在做大做強。

　　淀粉糖是以谷物、薯類等農產品為原料，其中最主要的是玉米，運用生物技術經過水解、轉化而生產的。我國淀粉糖的發展歷史很長，過去人們吃的飴糖、關東糖以及人們熟悉的葡萄糖等都是淀粉糖。長期以來，我國淀粉糖生產成本居高不下，所以行業一直未得到大

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的發展，到1999年，全國淀粉糖產量才在60萬噸左右。進入本世紀以來，淀粉糖行業勇于開拓，大膽創新，積極引進國外先進技術，特別是在關鍵技術和關鍵設備上進行國產化，使得生產成本大幅降低，到2005年全國淀粉糖產量已達420萬噸，6年時間產量增長7倍，這個發展速度在世界上也是驚人的。(宋冬梅)

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