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袁田恬 每日經濟新聞
3月18日，國家統計局企業信息發布中心表示，由于蒙牛在液態奶市場迅猛崛起，占據了1/4以上的市場份額，已經成為市場的領跑者。
蒙牛有關負責人透露，在2005年的乳業市場，蒙牛在液態奶和冰淇淋的銷售中都達
到了市場份額第一，是名副其實的“雙冠王”。
有專家認為，由于液態奶市場是乳業的核心市場，而冰淇淋的利潤附加值又很高，因此蒙牛大有超越伊利之勢。
但東方艾格農業咨詢公司首席農業分析師陳渝告訴《每日經濟新聞》，“嚴格來說，業內通常認為噸位決定地位，誰是乳業老大要看企業總產量。但中國情況特殊，產量大并不代表產值大，因此銷售額起到決定性的作用。”
他表示，單以液態奶來決定誰是業內第一是不公平的，應把所有乳制品綜合起來算。“中國每年的原奶產量是2000多萬噸，但其中一半是作為奶粉原料，另一半才用作液態奶的生產，而奶粉恰恰是蒙牛的弱項。相比而言，伊利在國內很多市場的奶粉銷售都數一數二。”
陳渝表示，乳制品中，真正能夠幫助盈利、科技含量高的是奶粉而不是液態奶。2005年蒙牛盡管在液態奶和冰淇淋的市場銷售中都占到第一，但總銷售額卻比伊利少了10億元。“因此，目前的乳業老大毫無疑問仍然是伊利。”
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