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新華網(wǎng)5日電 (記者 張軍) 春雪剛剛消融，53歲的陜西農(nóng)民穆西煥就開始和家人栽種蘋果幼樹。他一邊栽樹一邊笑呵呵打趣：“這可是專給美國和歐洲的外國朋友種的果樹，他們愛喝蘋果汁，我們才能賺更多的錢。”
穆西煥栽種的蘋果幼樹叫“澳洲青蘋”，是當(dāng)?shù)卣M的專門用于蘋果汁加工的樹種。穆西煥所在的陜西永壽縣長寧鎮(zhèn)穆家村，今年一共要栽種35公頃“澳洲青蘋”幼樹。村
子附近的一家果汁加工廠已經(jīng)和他們簽訂了回收合同。
20世紀90年代，中國成為世界最大的蘋果生產(chǎn)國。到2005年底，僅陜西省的蘋果種植面積就有42.63萬公頃，總產(chǎn)量560.12萬噸，占世界蘋果總產(chǎn)量一成，陜西果汁出口則占中國總量三成多。 在國際市場上，中國濃縮果汁占有優(yōu)勢。自2002年在美國打贏反傾銷官司后，中國濃縮蘋果汁行業(yè)迅速發(fā)展。在美國市場，每10瓶蘋果汁中，就有7瓶原料來自中國。到2005年，中國蘋果濃縮果汁出口已經(jīng)占到世界貿(mào)易量的六成。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授胡小松說：濃縮蘋果汁出口量從世界年貿(mào)易量的一成到六成，中國只花了5年時間。
穆西煥說，我們種植的鮮食蘋果商品率只有六成，還有四成果子賣不出去。現(xiàn)在有了果汁加工企業(yè)，再多的果子也不愁賣。
目前陜西省有17家果汁加工企業(yè)，擁有43條生產(chǎn)線，年產(chǎn)濃縮果汁60萬噸，其中濃縮蘋果汁產(chǎn)量38萬噸，果汁出口創(chuàng)匯總額接近1.84億元美元。產(chǎn)品銷往歐盟、東盟以及美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、日本等47個國家和地區(qū)。
陜西省是蘋果優(yōu)生區(qū)，有大量的土地適宜種植加工專用果樹。陜西省農(nóng)業(yè)廳廳長梁鳳民說，到2010年，陜西省計劃新發(fā)展加工專用果樹6.67萬公頃，果汁總產(chǎn)量達到100萬噸，努力建設(shè)成為世界蘋果汁加工基地。(完)
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