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糖
糖果廠苦不堪言
連日來，糖價大漲。連續高漲的價格給以食糖為主要原料的糖果生產企業帶來前所未有的負擔。昨天，本市三家主要生產糖果的企業老總表示，糖價上漲帶來的壓力非常大。本
市某糖果生產企業的負責人向記者大倒苦水，現在市民對糖果越來越不“感冒”，很多企業都已大量減產，有的甚至將糖果生產轉為季節性生產。以該企業為例，前年糖果利潤能夠占到總利潤的50%左右，而去年糖果的利潤直線下滑到了不足20%。一些小企業的市場處境更慘。據某小型糖果生產企業的負責人透露，迫于糖價上漲壓力，該企業在春節前就已經減少了40%至50%的產量，實在撐不住就停產觀望。
糖
冰激凌今年貴賣
按照每年的慣例，現在是各大冰激凌生產企業規劃一年的生產、銷售、推出新品的時間，因為原料價格的上漲，各大冷食生產商面臨著巨大的成本壓力，因此，廠家不約而同研發中高端的冷食，從而提升價格。業內人士認為，今年市場上的冰激凌價格鐵定要漲了。
光明食品冷食部的副總經理李先生告訴記者，光明今年新推出的30多個冰激凌新產品中，大多將出廠價格定在1.5元至2元之間。而去年，光明冷食的出廠價格還多在1元左右。據了解，廠家希望通過提高產品的附加值而減輕成本帶來的壓力。據悉，除了光明，蒙牛、伊利等都將通過多生產高附加值產品減輕成本壓力。記者劉瑾
酒
茅臺漲價大勢所趨
“現在，天津茅臺酒的市場零售價格已經上漲，如果市場上還有維持原價的產品在銷售，那也是商家在消化庫存，用不了幾天，茅臺酒的市場售價就會全面上漲，市場售價平均上調幅度約為15%。”這是昨天貴州茅臺酒股份有限公司天津辦事處的有關負責人告訴記者的消息。據稱，此次全面調價完全是企業出于維護高端品牌形象、自身發展的需要。
記者劉瑾實習記者梁瀟
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