張裕漲價牽業界神經國產葡萄酒進入全面轉型期

http://whmsebhyy.com 2006年01月25日 10:08 南方日報

　　近日張裕葡萄酒漲價一事引起業界的高度關注。盡管有消息稱張裕漲價是由于原料上漲所致，但是昨日張裕集團副總經理孫健在接受本報記者采訪時對此進行了否認。他認為，原料上漲對于張裕葡萄酒成本的影響幾乎可以忽略不計，張裕漲價是綜合各種情況作出的判斷，是對企業進行長遠發展的一種考慮。

　　與此同時，新天酒業總經理金煒認為，國產葡萄酒在經過前三年的普及后，現在開始

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進入調整轉型期，主要是對產品線和價格體系進行梳理，原因是隨著洋酒的大舉進入，國產葡萄酒將與洋酒在渠道上展開一場正面交鋒。而華夏長城總經理連慶表示，他們正在密切關注張裕漲價的事情。

　　國產葡萄酒發力中高端

　　據孫健透露，

張裕此次調價是部分產品，并且漲幅并非全國統一。據悉，張裕干紅系列平均漲幅為6元/箱，解百納系列平均上漲25元/箱，卡斯特酒莊系列平均上漲60元/箱，具體品種漲幅在不同區域間不大相同。

　　知情人士表示，張裕漲價并非是近幾天的事，早在2005年11月就已經從區域市場開始了。該人士認為，張裕漲價的原因是原料上漲，東部原料不足對張裕的影響很大。

　　對此孫健給予否認。他表示，原料對其成本影響微乎其微，還沒有到提價的地步，此次提價主要考慮品牌、股東的回報和未來的市場定位問題。孫健認為，中高端市場消費量的增加也是導致他們進行品牌和價格調整的原因。

　　對于國產葡萄酒發力中高端市場，金煒表示，過去新天所做的是”普及運動”，而經過普及風暴后現在也在逐漸向中高端市場進軍。從數據分析來看，新天20元以下的酒以前占到70%-80%，而到2005年20元以上的酒則占到近50%份額。2006年新天將加大中高端市場的投入力度，增加中高端價位段的產品。

　　中、洋葡萄渠道決戰將在兩年后上演

　　那么價格上漲和發力中高端作為一個信號究竟說明什么樣的問題？金煒表示，國產葡萄酒將進行一個大結構的調整，包括產品線和價格的梳理，調整時間大約需要2-3年，原因是洋葡萄酒的進入將對國產葡萄酒造成沖擊，盡管目前并沒有太多的表現，但是兩年后兩者將在渠道上發生正面的沖突。

　　他認為，現飲渠道(飯店、酒樓、娛樂場所、高檔會所)主要消費的是中高端產品，利潤非常高。但由于目前一些飯店和酒樓把一部分進場費當作增加利潤的重點，因此進入現飲渠道的費用非常高，需要持續不斷的資金投入。與此同時，洋葡萄酒進入中國后也把現飲渠道當作高端酒的重要推廣渠道。但他們不是采用大量資金投入的方式，而是與酒店直接開展免費品嘗活動等，通過文化和酒質吸引人，由于其特有的酒質和產地等因素還是吸引了一部分高端客戶群。事實上，目前一部分五星級酒店和高檔會所銷售的幾乎都是洋酒。

　　在這種情況下，國產葡萄酒面臨的壓力是不言而喻的。業內人士認為，在國產葡萄酒調整架構進行轉型的同時，也正在逐漸從酒文化的宣傳方面進行轉變；而洋葡萄酒也將在了解了中國葡萄酒市場特點的同時，籌備更多的資金進行渠道的爭奪，未來兩年國產葡萄酒和洋葡萄酒將在渠道爭奪上展開一場正面沖突。

　　本報記者　高素英

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