|
本報(bào)訊 (記者 黃玉迎) 在昨天舉行的京港零售餐飲業(yè)交流合作洽談會(huì)上，北京產(chǎn)權(quán)交易所一股腦兒推出了六必居、王致和、宮頤府、溢香齋等人們熟知的6家京城老字號(hào)，為老字號(hào)國(guó)企與港資同行的合作“牽線搭橋”。
北京產(chǎn)權(quán)交易所總裁熊焰透露，在目前北交所的180項(xiàng)國(guó)企改制項(xiàng)目中，有一批都是老字號(hào)國(guó)企。這些老字號(hào)國(guó)企在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有相當(dāng)沉重的負(fù)擔(dān)，比如員工、債務(wù)、相關(guān)勞保等
，再加上運(yùn)行機(jī)制的不靈活和管理水平的相對(duì)落后，很有必要進(jìn)行大規(guī)模改制。而改制的第一步就是產(chǎn)權(quán)，許多老字號(hào)都表示愿意進(jìn)行存量轉(zhuǎn)讓?zhuān)踔潦强毓蓹?quán)的全部轉(zhuǎn)讓。它們?cè)敢鈱⑾愀燮髽I(yè)當(dāng)作自己的戰(zhàn)略投資者。
合作的想法可不是北京企業(yè)“單相思”。一些參會(huì)的香港零售、餐飲企業(yè)老總也在會(huì)上當(dāng)場(chǎng)表示了對(duì)京港企業(yè)聯(lián)手合作的渴望。香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、香港金百加集團(tuán)主席兼董事總經(jīng)理黃家和先生表示，他對(duì)北京前門(mén)大柵欄的老字號(hào)企業(yè)很有興趣，在洽談會(huì)后將親自前往做番“實(shí)地考察”。而且，金百加集團(tuán)還將于明年6月左右在北京開(kāi)設(shè)第一家點(diǎn)點(diǎn)綠有機(jī)食品零售店。他熱切期待著通過(guò)此次洽談會(huì)，找到一位“情投意合”的北京合作伙伴，共同完成3年內(nèi)在北京開(kāi)設(shè)20家店的發(fā)展目標(biāo)。
另?yè)?jù)透露，除了香港商人陳麗華參股吳裕泰外，還有一些香港企業(yè)目前正在與北京老字號(hào)洽談合作事宜。北京一家知名的餐飲老字號(hào)則正為香港開(kāi)店做前期的準(zhǔn)備工作，預(yù)計(jì)明年將正式在香港開(kāi)張。
| 
