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鱖魚甲魚多寶魚 市場運不同


http://whmsebhyy.com 2005年07月18日 11:52 解放日報

  本報訊(戴鴻根 劉穎)在海洋伏休的高溫天里,滬上水產品供應主要依靠人工養殖。但同樣是“養殖貨”,近期卻表現出不同的“市場命運”。

  老鱖魚,“跑”得慢。現階段上市的鱖魚,都是去年的老鱖魚。由廣東、廣西兩省空運至滬,維持著每500克33元—35元的堅挺價格。高價位令其銷量不斷下降,僅為旺銷時的六成。據悉,本地鱖魚(主要指蘇浙兩省養殖的)目前條重僅250克左右,還不到上市規格,預
計兩個月后才可起塘上市,屆時鱖魚價格有望回落,銷量也將回升。

  甲魚銷售,淡季不衰。經過前兩年的價格滑坡,如今甲魚價格已峰回路轉。據銅川水產市場有關人士介紹,前兩年,浙江地區甲魚貨源充足,絕大多數都是低價成交。去年底,養殖戶認為無利可圖,開始大量拋售甲魚,轉向其他水產品。“留守陣地”的甲魚養殖戶,今年得到豐厚回報:目前溫室甲魚每500克批發價15元—16元,比去年同期上漲30%以上。預計10月份天氣轉涼后,甲魚價格還將上漲。

  多寶魚價格縮水近一半。近期多寶魚開始進入養殖旺季,去年同期每500克批發價為50元,今已跌到30元。據業內人士分析,因為多寶魚的口味被越來越多的市民所接受,所以許多農貿集市的水產商販都紛紛開始經營多寶魚。目前,主產地山東有很強的養殖優勢,其銷售網絡正向華東、華南等地延伸。


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