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界定標(biāo)準(zhǔn)模糊可能招致“擦邊球”
本報(bào)訊記者施建 實(shí)習(xí)生賴丹花報(bào)道：“今年我們單價(jià)最貴的月餅只有333元”。昨天，廣州酒家2005中秋月餅展示會在廣州舉行，來自全國各地的經(jīng)銷商發(fā)現(xiàn)今年的月餅包裝普遍比往年更加務(wù)實(shí)和簡約，這顯示國家發(fā)改委等四部委日前就月餅過度包裝的聯(lián)合發(fā)文已經(jīng)對今年的月餅市場產(chǎn)生效力。同時(shí)，業(yè)界表示由于原材料價(jià)格上漲等方面的原因，今年月餅
市場在走大眾化路線的同時(shí)，價(jià)格將呈上漲趨勢。
廣州酒家：最貴月餅333元
昨天，廣州酒家利口福食品有限公司總經(jīng)理吳家威在接受《民營經(jīng)濟(jì)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，其月餅平均價(jià)位將不超過百元，其中有八成以上品種都采用最傳統(tǒng)的簡易包裝，而今年廣州酒家推出的單價(jià)最貴的月餅也只有333元。而據(jù)了解，去年該公司單價(jià)最貴的月餅則超過了1800元。來自全國各地的月餅經(jīng)銷商在昨天的“廣州酒家2005中秋月餅展示會”上也提前目睹了今年月餅市場將趨大眾化路線的種種跡象。目前，雖然距離中秋節(jié)還有兩個(gè)多月，但按照慣例月餅生產(chǎn)廠家一般都會選擇在這個(gè)時(shí)候舉行經(jīng)銷商大會或月餅訂貨會等，而這些會議一般則是透視該年月餅市場的一個(gè)“窗口”。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，今年月餅的大眾化趨勢與日前國家四部委聯(lián)合發(fā)布的限制“天價(jià)月餅”的通知不無關(guān)系。事實(shí)上，近年來，天價(jià)月餅、“住房月餅”等在市場大行其道，備受社會和輿論詬病。為此，國家發(fā)改委、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局等四部委近日曾就月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝及搭售等問題聯(lián)合發(fā)文進(jìn)行規(guī)范，以遏制這種“影響十分惡劣”的現(xiàn)象。
界定模糊或招致“擦邊球”
在記者的采訪中，多位業(yè)內(nèi)人士均表示，其實(shí)，月餅過度包裝在近年來雖然在社會上傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，但從市場的整體來看，過度包裝的月餅在總體市場中所占的比重其實(shí)不大。特別是在如廣州酒家等龍頭企業(yè)和成熟品牌中，所占比例更小。而所謂的“天價(jià)月餅”更多的則是一些“山寨廠”或小企業(yè)進(jìn)入市場時(shí)會考慮采用的營銷手段。因此，吳家威對記者表示，四部委聯(lián)合發(fā)布的公告，雖令公司的部分包裝設(shè)計(jì)做了改動，中止了部分搭售行為，但客觀上為大型月餅廠家提供了一個(gè)有利的市場競爭環(huán)境。不過，他同時(shí)也表示，四部委聯(lián)合發(fā)文的界定還欠明確，如一方面表示公告本身不是法律、行政法規(guī)，也不是政府規(guī)章，它僅是一個(gè)行政指導(dǎo)性文件，另一方面又稱公告依據(jù)或援引的有關(guān)法律條款是有法律效力的；公告對月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝及搭售等方面進(jìn)行了規(guī)范，但有沒有明確包裝、搭售的具體標(biāo)準(zhǔn)和要求。對此，業(yè)界擔(dān)心這種并不十分明確的規(guī)范將給部分企業(yè)以“打擦邊球”的機(jī)會，使得更多企業(yè)難以把握好尺度。
月餅價(jià)格料升一成多
據(jù)介紹，去年以來，由于與月餅行業(yè)相關(guān)的農(nóng)副產(chǎn)品、原料、燃料等的價(jià)格上漲，導(dǎo)致月餅總成本上升30%，而且今年漲情依然，豆類價(jià)格上升超過四成，碳化糖價(jià)格從4100元/噸漲至4700元/噸，包裝用的馬口鐵也從7000元/噸升為9500元/噸左右，此外油價(jià)上漲也導(dǎo)致運(yùn)輸成本增加。因此，業(yè)內(nèi)人士表示，今年月餅廠家面臨著成本上升的壓力，漲價(jià)將是大勢所趨，估計(jì)漲幅在10%-15%左右。吳家威表示，由于包裝方面將更趨簡約，市場將走大眾化趨勢，再加上慣性的市場增長因素，因此今年的月餅市場總體將呈增長趨勢。（日京／編制）（來源：金羊網(wǎng)）
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