禽類腌臘肉制品合格近七成

　　本報(bào)訊日前，記者從廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)江西、浙江、湖南、廣東等4個(gè)省46家企業(yè)生產(chǎn)的49種禽類腌臘肉制品進(jìn)行了抽查，抽樣合格率為67.3%。在本次抽查中49種產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)全部合格，理化指標(biāo)中的苯甲酸、山梨酸、合成色素、亞硝酸鹽項(xiàng)目也全部合格，不合格主要體現(xiàn)在水分、食鹽、酸價(jià)三個(gè)指標(biāo)上。廖方　邱曉瑩

　　（侯穎／編制）（來(lái)源：金羊網(wǎng)）