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本報訊記者黃宙輝報道：繼去年入股新廣州白云機場配餐公司后，全球最大的航空配餐供應商漢莎天廚又把目標瞄準了國內西北新疆市場。記者昨天獲悉，漢莎天廚與海南航空食品股份有限公司6月29日簽訂合資協議，將在新疆烏魯木齊市成立新的航空食品配餐公司，新公司計劃于2006年10月投入使用。
漢莎天廚是全球最大的航空配餐供應商，服務范圍包括膳食服務、膳食采購、餐飲設
備管理及綜合機上服務管理等。該公司在全球48個國家設有200多個客服中心，為270間航空公司提供服務。據介紹，這間新組建的新疆海南漢莎天廚有限公司，海南航空食品股份有限公司與德國漢莎（亞洲）控股有限公司（LSGAsiaGmbH）將分別持有其51%和49%的股份。新公司將占地2500平方米，每天可提供5000至6000份航空餐。漢莎天廚亞太地區營運總裁張慶佳說，這是與海南航空的第二次長期合作，他們的首次合作是2003年的海南三亞合資項目。
落子新疆，漢莎天廚是看中烏魯木齊蘊含的巨大市場。烏魯木齊是新疆省會，同時也是連接亞洲、歐洲及中東的交通要道，其自然資源吸引了大量的重工業投資，使其成為西部地區的橋頭堡。2004年，烏魯木齊機場的客流量迅速增長至400萬人左右，預計在未來數年都將保持兩位數的增長幅度。
張慶佳表示，烏魯木齊將成為漢莎天廚在中國的第10個網點，進入這一地區是漢莎天廚在中國拓展計劃的重要一步。（來源：民營經濟報）
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