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本報訊記者陳勁虹實習生周娜報道：第三屆廣州國際酒店設備及用品展覽會昨日在廣州錦漢展覽中心開幕。業內人士指出，該展會在廣州酒店業井噴式發展的大環境下將成為設備用品供應商與酒店建立聯系以及交流合作的平臺。
隨著廣州CEPA的實施、申亞成功、琶洲國際會展中心啟用以及多條國際航線相繼開通等利好消息的拉動，蟄伏了10年的廣州酒店業將迎來井噴式發展。據統計，未來的3—5年間
廣州在建和擬建的高星級酒店接近30家，預計新增客房近8000間，其中，四星級酒店約20家。目前廣州已經有琶洲香格里拉、海景大酒店等8家以上在建的豪華五星級酒店，此外還有多家機構正在申報建設五星級酒店，而這些五星級酒店將從2005年開始陸續投入運營。大品牌酒店搶攤廣州，需要投資建設各項軟硬件設施，而不少已建酒店正在投入巨資翻新設備。再加上未來5年香港將有35家星級新酒店開張，增加客房8697間。海嘯過后，東南亞酒店也在進行災后重建工作。
此次展會主辦方華展表示，由于下半年是賓館飯店開業的傳統旺季，在旺季到來之前舉辦酒店用品展，有利于賓館酒店采購部門參觀采購以及代理經銷商洽談合作。而作為餐飲企業的淡季，同時也是餐飲業更新產品、提高檔次的最佳時節，在淡季舉辦酒店設備用品展，使餐飲企業有充足的時間來參觀、采購。
不少參展商在接受記者采訪時表示，通過酒店用品展這個平臺，不僅可以促進企業建立與同行的橫向聯系，增加相互間的學習、交流；還有助于企業與眾多有采購需求的高星級酒店建立聯系，促進雙方進一步的合作。
（侯穎／編制）（來源：金羊網）
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