標準實施一年 白金五星級酒店仍難產

　　本報記者 鐘晨 發自廣州

　　正式進入申報程序已近一年的“白金五星”酒店遭遇難產。據《第一財經日報》記者從北京、上海、廣州、深圳和海南省等地旅游局調查了解到，目前這些地區尚未有任何一家五星級酒店順利晉級為白金五星級酒店。

　　從去年7月1日開始，五星級已不再是中國酒店的最高星級標準，新版《旅游飯店星級劃分與評定》標準中設立了“白金五星”這個頗具中國特色的新酒店評選級別，它是中國自1988年出臺飯店星級標準16年來，首次出現自行設計的標準。

　　白金五星酒店尚未誕生

　　“國家旅游局有意在北京、上海、廣州各先產生一家白金五星，然而現在廣州現有6家五星級酒店還沒有一家酒店能達到白金五星的要求。”廣州市旅游局有關負責人告訴記者。

　　“海南現有11家五星級酒店都是度假型酒店，除房間等硬件問題外，大多所處的位置也都不能符合要求，目前沒有任何一家能夠上白金五星級別。”海南省旅游局管理處處長謝秋雄指出。

　　據當地旅游局透露，北京、上海等已有多家五星級酒店提出參評“白金五星”的申請，但目前還沒有任何一家符合“白金五星”評定標準。

　　“國家旅游局對白金五星數量控制非常嚴格，再加上白金五星必須滿足兩年以上五星級酒店的條件，所以短期內只可能在老牌五星中產生。”廣州市旅游局有關負責人表示。

　　中國旅游業協會一位官員在接受記者采訪時表示，評定白金五星級別肯定是一個過程，標準實施時間還比較短，不會立即就有一批酒店來申報，產生一批白金五星酒店。白金五星級酒店產生有待時日。

　　業內人士則指出，酒店根本目的是盈利，而申報白金五星級酒店必須付出大量資金進行改造。酒店不可能單純地為了上星而大張旗鼓地進行投入。

　　業內對標準有異議

　　“如果拿白金五星標準去評核世界十大酒店，根本沒有一家能符合標準。你說這合理嗎？”業內人士對白金五星硬件標準提出異議。

　　“在硬件上卡得太死，淘汰了一大批現有大酒店。如果現有五星級酒店想躍入白金五星行列，必須要擴大客房面積，勢必要對酒店整體建筑動大手術，這顯然不太可行。”一位老牌酒店負責人跟記者開起玩笑：“唯一出路只有另找一塊地，再蓋一棟樓。”

　　“誠然，白金五星酒店產生，對提升區域整體的形象與實力都有好處，但高星級酒店的目標客戶群應是商務客人。”謝秋雄認為：“海南省偏重的是旅游，商務會展這一塊是海南的軟肋。”他分析，評定標準要求酒店所在路段在城市商務中心，這一點比較苛刻。

　　白天鵝賓館公關部經理祝敏指出：“如果新建酒店片面追求硬件的達標，忽略軟件會得不償失。”她認為，酒店的核心是服務，真正能體現酒店檔次的是它的服務水平和服務質量。片面追求白金五星，新興酒店雖然硬件可能更加豪華，然而服務肯定成為其薄弱環節。

　　上海一位外資知名五星級酒店負責人則認為，目前酒店與國際接軌步伐越來越快，商務客戶對星級概念越來越淡，取而代之的是品牌，由星級轉向品牌才是酒店的發展目標與方向。“為什么很多國外著名品牌酒店到中國都不屑于評星，但依然能吸引無數商務客人入住，這就是品牌的魅力。”

　　新建酒店有望沖擊五星？

　　雖然老牌五星級酒店對此怨言頗多，但白金五星標準卻正在悄悄影響新建酒店。

　　廣州今年新開業的地中海國際俱樂部號稱已達到白金五星，而皇冠假日、富力麗思卡爾頓、富力君悅等正在興建中的酒店均表示要打造白金五星。

　　深圳華僑城酒店管理公司戰略發展部副總監司振宇則告訴記者，他們正投資近7個億按照白金五星級的標準建設“深圳灣酒店”項目，“我們期望利用該項目能夠樹立我們的高端形象，且能夠獲得可觀的經濟效益。”

　　當然等待新星級酒店建成并成功問鼎白金五星，根據參評的硬性規定，還需要至少兩年的時間。

　　另據記者了解，在業內流傳最有可能晉級白金五星級酒店的包括北京的喜來登國際俱樂部、上海的波特曼的麗嘉酒店和瑞吉紅塔酒店。

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　　白金五星級酒店評選標準

　　申報“白金五星”級，必須先符合7個必備條件：已具備兩年以上五星級酒店資格；地理位置處于城市中心商務區；建筑主題鮮明，外觀造型獨具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象；整體氛圍豪華氣派；對行政樓層提供24小時管家式服務；飯店內主要區域有溫濕度自動控制系統，各類設施設備配備齊全，品質一流；內部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環境相結合等。

　　與此同時，還必須具備6項參評“硬”條件中的至少5項，如普通客房面積不小于36平方米；有符合國際標準的高級西餐廳和宴會廳，可提供正規的西式正餐和宴會；有高雅的獨立封閉式酒吧；國際認知度極高，平均每間可供出租客房的收入連續三年居于所在地五星級飯店前列等。除此之外，還須在74項選擇項目中具備37項。