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記者孟歌 耿延軍 合肥報(bào)道 在經(jīng)歷一番無人問津的艱苦磨難之后，安徽茶葉乘打造誠信安徽之契機(jī)，苦修內(nèi)功，強(qiáng)勢(shì)反彈，迅速走出谷底，重又成為各方茶客競(jìng)相追逐的上佳茗品。
2004年7月18日，這是安徽茶葉歷史上的一個(gè)滑鐵盧。安徽郎溪縣的部分茶廠和少數(shù)茶園承包戶，受利益的驅(qū)使，在加工過程中大量摻假，一些茶農(nóng)在育茶過程中還使用了高毒高
殘留的農(nóng)藥，致使茶葉中的有害殘留遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，此事一經(jīng)中央電視臺(tái)曝光，立刻殃及了整個(gè)安徽茶業(yè)，“毒茶”的惡名不脛而走，一時(shí)間，商家視安徽的茶葉為禍水，安徽茶葉紛紛下架，作為對(duì)不誠信的懲罰，茶市對(duì)安徽綠茶亮起了紅燈。在郎溪等茶葉產(chǎn)地，成車的上品新茶因受惡名之累銷不出去，被人遺棄在路邊。安徽人在痛恨造假者的同時(shí)，也痛苦地領(lǐng)略了誠信建設(shè)的重要。
事實(shí)讓安徽人明白了建設(shè)“誠信安徽”的深遠(yuǎn)意義。作為失信的典范，安徽茶業(yè)責(zé)無旁貸地舉起了重塑誠信的大旗。他們從自身苦修抓起，在始作俑者的郎溪，每個(gè)茶園的門口都醒目地豎著一個(gè)告示牌：科學(xué)預(yù)報(bào)，安全用藥。上面清晰地開列著禁用藥品的名單，時(shí)刻昭示著那段不堪回首的往事。針對(duì)以往小茶園小茶場(chǎng)遍地開花生產(chǎn)流程難以控制的情況，安徽省農(nóng)墾系統(tǒng)花大力氣實(shí)行了“兩田制”改革，通過身份田與招標(biāo)田相分離等手段，使得土地向種茶大戶手中集中，此舉一舉改變了管理部門為嚴(yán)抓茶葉品質(zhì)而四處出擊的不利局面，各項(xiàng)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)措施得以落實(shí)到位，在一些茶園，不僅農(nóng)藥難覓蹤影，就是肥料也全換成了農(nóng)家肥，生態(tài)茶成了安徽茶業(yè)的共進(jìn)目標(biāo)。為加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)的管理，安徽還積極促進(jìn)茶葉協(xié)會(huì)的建設(shè)，在產(chǎn)茶大縣岳西，全縣共成立了86個(gè)茶葉協(xié)會(huì)，每戶茶農(nóng)都配備有專職的種茶指導(dǎo)員、市場(chǎng)信息員和質(zhì)量監(jiān)督員，茶葉生產(chǎn)步入了嚴(yán)格規(guī)范的新軌道。目前，安徽已有103萬畝茶園獲得了無公害產(chǎn)地認(rèn)證，重要產(chǎn)茶地祁門、東至、岳西、石臺(tái)等縣的茶園則全部通過認(rèn)證。
由于注重了品質(zhì)建設(shè)，安徽茶葉一步步走出了低谷，重又出現(xiàn)在人們的面前。雖然受不利氣候的影響，今年安徽茶葉的開采時(shí)間比以往遲了半個(gè)月，但由于品質(zhì)上了檔次，安徽茶葉價(jià)格后來居上逐步上揚(yáng)，漸呈供不應(yīng)求之勢(shì)。
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