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本報訊 近期以來，黃花菜硫超標、熟食含霉克星、湘蓮添加劑超標以及辣椒制品“涉紅”等一系列風(fēng)波，給湖南食品業(yè)的發(fā)展蒙上了一層陰影。昨日，湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會召集全省規(guī)模以上食品企業(yè)的代表，商討食品行業(yè)加強行業(yè)自律，培植優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，謀求集群發(fā)展的大事。
據(jù)悉，我省規(guī)模以上食品企業(yè)產(chǎn)值在400億元以上，占全省規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值的近1/6。
食品產(chǎn)業(yè)加上由其帶動的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、包裝業(yè)、機械裝備工業(yè)、化學(xué)工業(yè)等上下游產(chǎn)業(yè)，其總產(chǎn)值在2000億元以上，占湖南全省工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1/3以上，成為了我省五大支柱產(chǎn)業(yè)之一。
然而，我省食品產(chǎn)業(yè)也存在許多問題：企業(yè)分散，產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模較小；產(chǎn)業(yè)鏈條不長，加工與產(chǎn)地原料脫節(jié)；有規(guī)模、有實力、大而強的企業(yè)不多；食品質(zhì)量品牌少，質(zhì)量標準化建設(shè)任重道遠。為此，湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會受省經(jīng)貿(mào)委委托，在會上公布了《湖南省食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展調(diào)研報告》，建議將望城食品高科技基地和黃花菜、調(diào)味品等產(chǎn)業(yè)作為重點扶持項目。
食品聯(lián)合會副會長、湖南亞華乳業(yè)負責人洪旗德告訴記者，湖南是一個農(nóng)業(yè)大省，也是一個食品大省；大大小小的食品企業(yè)有2萬多家，但很多企業(yè)規(guī)模偏小，實力不夠。如果食品行業(yè)能夠很好地聯(lián)合起來，抵御市場風(fēng)險的能力就提高了，也能夠更好地為湖南省成為農(nóng)業(yè)強省、實現(xiàn)工業(yè)化而作出貢獻。(王斌）
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