|
本報記者 邊長勇 發(fā)自北京
4月7日，《第一財經(jīng)日報》記者從中國食品工業(yè)協(xié)會獲悉，“中國葡萄酒A級產(chǎn)品認(rèn)證”已開始，長城、王朝、張裕、中糧等9家國內(nèi)骨干型葡萄酒企業(yè)的24種產(chǎn)品首批獲得此項(xiàng)認(rèn)證。
目前，世界著名產(chǎn)酒國都對本國葡萄酒有著嚴(yán)的質(zhì)量分級認(rèn)定，法國和意大利對本國葡萄酒有4個級別的認(rèn)證，西班牙則有5個，但我國只有一些企業(yè)自己單獨(dú)搞的企業(yè)認(rèn)證，比如王朝的5星級認(rèn)證就是企業(yè)自己做的。王朝葡萄釀酒有限公司總經(jīng)理高孝德說：“這顯然不夠權(quán)威。”隨著關(guān)稅降低后洋酒的大規(guī)模涌入，國外進(jìn)來的葡萄酒都有此類認(rèn)證，而認(rèn)證體系的缺乏正成為國內(nèi)葡萄酒與洋酒競爭時的一個“缺陷”。
據(jù)介紹，此次實(shí)行的A級產(chǎn)品認(rèn)證分為5個方面：葡萄酒原料質(zhì)量、生產(chǎn)條件、工藝過程與衛(wèi)生安全、營養(yǎng)、農(nóng)藥殘留等衛(wèi)生指標(biāo)。與國家標(biāo)準(zhǔn)相比，它要求更嚴(yán)格，如規(guī)定二氧化硫使用量不得超過150mg/L，而國家標(biāo)準(zhǔn)只要求200mg/L。
近幾年，中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)量超過萬千升的企業(yè)有7家，銷售收入過億元企業(yè)有12家。但質(zhì)量問題一直是中國葡萄酒行業(yè)的“隱痛”。
不過，通過認(rèn)證的9家企業(yè)都是在中國葡萄酒行業(yè)中非常強(qiáng)勢的企業(yè)，這也使得此次認(rèn)證看上去更像是一場“豪門盛宴”，他們在獲得認(rèn)證之后無疑將獲得更大的市場優(yōu)勢，而這會不會成為中小葡萄酒企業(yè)的發(fā)展“壁壘”？中國食品工業(yè)協(xié)會會長王文哲認(rèn)為，壁壘應(yīng)不存在，因?yàn)?A級產(chǎn)品認(rèn)證)體系是開放的，以后還將繼續(xù)對其他企業(yè)進(jìn)行認(rèn)證。“24種被認(rèn)定的產(chǎn)品中，大部分都規(guī)定只有某年份的葡萄酒才被認(rèn)定為A級產(chǎn)品，而不是該品牌的全部此類型產(chǎn)品，該年份的酒品銷售完畢后，必須再次申請A級產(chǎn)品認(rèn)證。”高孝德說。
| 
