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新華網福州4月6日電 (肖倫添、來建強) 6日舉行的2005年中國飼料工業展示交易會新聞通氣會透露，我國2004年飼料產品合格率為95.06%，比上年提高3.23個百分點。
飼料安全是動物食品安全的前提，科學實驗表明，在品種、防疫、飼料和飼養管理諸因素中，飼料對動物食品安全影響最大，比重達40%以上。飼喂不安全的飼料，往往成為眾多病原菌、病毒及毒素的重要傳播途徑，農藥、獸藥、各種添加劑、激素放射性元素等，在
飼養過程中可能危害畜禽，在畜禽產品中的殘留則會危害人體，隨著畜禽的排泄則會污染土壤、水源和空氣。
目前，我國有飼料企業12000多家，其中中小企業1萬家左右，為規范添加劑使用與保障飼料安全，我國政府對飼料行業的監管力度不斷加強，推出飼料管理立法和完善飼料監測體系建設的同時，管理部門切實加強了對飼料生產、經營和使用各個環節的監管，執行生產許可證制度，嚴格市場準入；嚴厲打擊非法制售違禁藥物和不規范使用“三素一精”(抗生素、色素、促生長素、瘦肉精)等違法行為；采取統檢、抽檢和專項檢查等形式，加強對飼料產品的衛生監測。
到目前為止，450家飼料企業通過質量管理體系認證，50家企業的相關產品獲得飼料產品認證證書。從2004年開始，國家有關部門在飼料企業中開展目前國際食品安全管理體系認證(HACCP)試點，已有14家企業通過此項認證。(完)
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