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專家提醒:莫讓冰箱成為垃圾箱


http://whmsebhyy.com 2005年03月21日 09:27 新浪財經

  大多數中國人的“食品保鮮”方法就是一臺冰箱搞定一切:不管是生的,熟的,吃不完剩下的,都往冰箱里一放,他們以為這樣食物就不會腐爛變質,其實,不同的食物,其最佳保鮮溫度也不同,食物很容易因為儲存溫度不對或者“眉毛胡子一把抓”地亂放,而導致串味、變質,成為食品垃圾,給消費者的生活健康帶來隱患。如何更科學地保持食物的新鮮呢?

  日前,新飛主打出新鮮F4系列四溫區保鮮冰箱,就是針對食物分類保鮮的問題而開發的,真正讓您一臺冰箱搞定一切。“獨立4溫區,新鮮四合一”是對“新鮮F4冰箱”最概括的寫照,從滿足食物不同保鮮溫度、分類儲存的營養學角度出發,“新鮮F4冰箱”以“冷藏室(2℃-8℃)、0℃保鮮室、微凍室(-4℃--12℃)、冷凍室(-16℃--24℃)”一臺冰箱獨立4溫區,新鮮四合一的智能保鮮理念,為消費者帶來了全新的新鮮體驗。

  我們都知道,食物的營養價值不僅在于其先天的生長因素,更在于后天的保存環境。新飛新鮮F4冰箱可將最佳保存溫度為2℃-6℃的牛奶、水果、蔬菜、啤酒等食品放在冷藏室,新鮮按需分配;而1-2天內食用的魚肉類、鮮蝦和部分青菜,放在0℃保鮮室中可充分延長保鮮時間;兩周內食用的肉,放在-5℃的微凍室,真正無需解凍,薄片狀輕松可切,還可避免營養的流失。冷凍室則適合存放冰淇淋、速凍食品、干貨等長期保存的食品。據農業部農產品質檢中心對新飛新鮮F4冰箱與普通冰箱分別儲存的多種代表性食品進行的保鮮效果對比測試,實驗結果顯示:0℃保鮮室對果蔬中人體所需重要的維生素C的保持率明顯高于傳統冰箱的冷藏室。

  另外,新飛新鮮F4冰箱可以根據季節等不同情況的使用需要,單獨開啟或關閉冷藏室、微凍室,獨立智能控制,從而達到更節能的效果。

  專家提醒消費者,在選購多溫區冰箱時,一定要清楚:多溫區冰箱的優勢是可以同時實現多個不同溫度區,并非是一個溫度區可以調節出不同的溫度。如果再加上“節能靜音”,從技術角度上說,你選購的冰箱就可以稱得上真正意義上的健康型冰箱了。當然,消費者還應該充分考慮產品的品牌、信譽和服務,再結合自己的個性化需求去選購冰箱。


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