大寨核桃露成山西農業產業龍頭

　　本報訊前不久，“大寨核桃露”榮膺中國市場飲料健康價值五星桂冠，成為大寨又一新名牌。大寨村黨支部書記郭鳳蓮認為，大寨核桃露不但成功開發出了高科技植物蛋白飲品，打造了一流品牌，也帶動了當地農業經濟的發展，年銷售收入從2001年的5000萬元上升到2004年3億元，帶動當地農民增加收入1億元。

　　大寨飲品有限公司生產核桃露飲品成立于2001年。2003年，大寨飲品有限公司又引進 美國優良品種，以合作方式發展了15萬畝核桃種植基地。為保證大寨核桃露的品質，公司專門邀請來了中國科學院農業現代化研究所的食品專家，經過幾百次的實驗，終于攻克了核桃有苦澀味的技術難關。

　　如今，大寨核桃露項目已是山西省“1311”農業產業化的龍頭企業之一。

　　作者：：彭紅

　　（來源：經濟參考報）