家樂福封殺生產商 欲平40天叫賣蘇丹紅醬菜之過

　　40天叫賣蘇丹紅醬菜

　　3月14日下午，長沙壇壇香調料食品有限公司(以下簡稱壇壇香)生產部負責人彭先生接到新浪財經電話時極為平靜，“這是我接到媒體的第12個電話。”

　　造成彭先生忙碌的原因，是壇壇香生產的風味辣椒蘿卜被查出含有致癌物質“蘇丹紅 一號”。壇壇香在上海的唯一經銷商是家樂福。

　　一周之前，浙江省工商部門就食品抽檢發布通知，曝露壇壇香風味辣椒蘿卜可能含有“蘇丹紅一號”。彭先生稱，涉案產品生產批次為2005年1月27日，但是他避諱了這批問題醬菜的數量，只說“在上海銷售很少”。

　　據媒體報道，壇壇香在生產過程中使用了廣州田洋食品公司制造的添加劑，這是招惹“蘇丹紅一號”的罪魁禍首。彭先生對此并未否認，強調壇壇香僅是使用某品牌標稱的“天然復合型辣椒紅色素”。

　　3月8日，壇壇香緊急聯系所有經銷商，要求他們將風味辣椒蘿卜撤柜，并允許消費者退貨。是日，家樂福接到通知后不事聲張地將該單品撤出貨柜。

　　家樂福中國區公關部經理王曉忠解釋說，因為最初不能確認壇壇香風味辣椒蘿卜中含有“蘇丹紅一號”，撤柜是出于“安全起見”，家樂福沒有對已購買問題醬菜的消費者進行告知。

　　3月10日，湖南省質檢部門檢測顯示，長沙市場銷售的壇壇香風味辣椒蘿卜被查出有“蘇丹紅一號”。

　　截至目前，家樂福對問題醬菜的解決方法是允許知情消費者退貨。家樂福在各家門店掛出標牌，告知顧客壇壇香辣椒蘿卜可能出現“蘇丹紅一號”，請與店方聯系退貨。

　　至于補償問題，王曉忠稱將根據政府法律法規處理，但是家樂福銷售該批次產品時政府并未明令禁止。

　　監管缺位

　　王曉忠表示，所有進入家樂福門店的產品都必須經過國家技術部門的“大考”，具有政府頒發的許可證，“我們賣的都是國家合格產品”。

　　這種說法得到生產商證實。壇壇香生產部人士稱，家樂福要求生產商提供全項質量檢測報告和衛生檢測報告。

　　2月18日，英國食品標準署消費者發出警示，稱亨氏、聯合利華等30家企業產品可能含有“蘇丹紅一號”。家樂福中國區的反應是，要求上榜企業接受質量檢測，通報測查結果，但是這些公司并沒有傳來烽煙。

　　“我們沒有檢測的力量，只能要求供銷商作出承諾”，王曉忠說。

　　實際上，據彭先生介紹，英國發布“蘇丹紅一號”警示的時候，國內僅在北京、杭州、大連等少數城市里設有的國家級重點食品安全檢測實驗室，方才具有檢測蘇丹紅的能力。

　　由此看來，家樂福供應鏈中設定的技術部門許可證“門檻”，并不足以使“蘇丹紅一號”望而卻步。

　　“一些省市對‘蘇丹紅一號’的初次檢測結果明天才能出來”，彭先生透露。

　　家樂福封殺生產商

　　在壇壇香看來，廠商只是依法、依規使用食品添加劑，并在知曉信息后，第一時間通知經銷商撤貨。

　　但是這場危機令彭先生依舊憂心忡忡，撤柜的是壇壇香辣椒蘿卜單品，但是由于媒體的曝光，家樂福認為此事對自身名譽造成損傷，壇壇香生產的其它品牌醬菜會受到波及。

　　彭先生認為，家樂福這樣的賣場對立志于全國市場的生產商至命攸關，能將產品躋身其中極為不易。

　　不詳的預想化為現實。王曉忠14日下午向新浪財經證實，家樂福已在所有門店撤除全部壇壇香品牌產品。在家樂福這樣的生產商恒河沙數，王曉忠甚至不能說出壇壇香到底有多少種醬菜。

　　“這事不能怪我們，你應該問檢測機構到哪去了，”王曉忠指責說。

　　聶道先/文