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據新華社電 目前，英國各大超市和零售商已根據政府要求將含有“蘇丹1號”染色劑的食品撤出市場，由該致癌物引發的這場食品危機逐漸平息，英政府正在對事件進行深入調查。
按照英國食品標準局的規定，各商家要在2月24日中午之前停止供應被污染食品清單上的474種食品，否則將被起訴。在此次英國歷史上最大規模的食品召回行動中，食品標準局
與5個地方食品監管部門聯手，通過媒體宣傳、寄發食品禁令和實地調查等方法，在短時間內有效地阻止了被污染食品的進一步擴散。
從英國食品標準局公布的清單看，被污染的食品大多使用了英國某公司出品的一種醬料，以速食湯、醬料、薯片、半成品和即食品為主，因此危機主要涉及的是一些大型超市和餐飲供應商，而小型便利店和雜品店中銷售的被污染食品僅有幾種，從而為英國政府迅速完成食品召回行動創造了條件。
實際上，因為“蘇丹1號”而引發的食品召回在歐洲并非首次。2003年6月，法國曾發現英國某公司出產的辣椒制品中含有“蘇丹1號”，因此要求其立即召回這種產品。盡管上次召回行動規模不及這一次，但這改寫了歐盟的進出口條例，即從2003年7月起，凡進入歐盟各國的辣椒粉都要出具不含“蘇丹1號”的證明。
從此，英國食品進口商也都與境外供應商簽立符合此項規定的合同。英國當局也規定，每年將抽查1000單進口辣椒粉的樣本，確保其中不含“蘇丹1號”。
目前，英國食品標準局正在對“蘇丹1號”染色劑進入英國食品加工行業的原因和渠道展開調查。
“蘇丹1號”是“蘇丹紅”系列紅色素中的一種，一般用于機油、汽車蠟和鞋油等工業產品。“蘇丹紅”包括“蘇丹1號”至“蘇丹4號”共4種。自1995年以來，歐盟和其他一些國家已開始禁止在食品中添加“蘇丹1號”染色劑。
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