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百年老字號李錦記在廣東江門投資5億元興建的食品工業生產基地26日正式啟用，項目完成投產后，占地1700畝的新會基地將成為亞洲一流的食品工業生產基地。
在新會生產基地新廠房開幕儀式上，李錦記有限公司主席李惠民說，李錦記集團將把香港大埔和廣州黃埔的工廠搬到此處。項目完成投產后，在3到4年內，該基地年產值預計將達10億元，主產品醬油產量將達10萬噸。據介紹，自1995年李錦記投資江門興建李錦記(新會
)食品有限公司以來，該公司規模不斷擴大，已成為中國發展最快的醬油生產企業。目前，李錦記新會生產基地是李錦記集團旗下最大的生產基地，包括生產調味品的李錦記(新會)食品有限公司，及生產健康產品的廣東南方李錦記營養保健品有限公司。
李惠民說，李錦記在把中國優秀飲食文化帶到世界各地的同時，也想把中國優秀的養生文化傳播出去。為此，他們成立了廣東南方李錦記營養保健品有限公司，通過對中草藥的提取濃縮，生產出符合GMP規范的保健食品，以此進軍市場，造福社會。
據悉，李錦記創立于1888年，是跨越3個世紀的百年民族企業，現任李錦記集團主席是李錦記第三代傳人。歷經幾代人的艱苦奮斗，李錦記已發展成為全球中式調味品行業占領先地位的跨國企業，產品分銷網絡遍布世界80多個國家及地區。
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