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隨著市場競爭的加劇，中國高檔白酒市場定位逐漸細化，傳統名酒茅臺專攻一點，五糧液新推金葉神主打禮品、商務概念，瀘州老窖、劍南春借國窖1573、金劍南步步走高，水井坊、金皇臺等異軍突起。
一些喜歡白酒多年的消費者會發現，近來高檔白酒市場發生了很大變化，傳統名酒花樣翻新，許多新品牌不斷出現。五糧液推出了全系列產品上下通吃，瀘州老窖、劍南春借新
品種劍指高端，只有茅臺是固守一品“以點代面”。更有意思的是，喝酒好像也不再單純是喝酒了，其上加了若干的概念，要么慶功，要么是商務，要么是“禮”。
這個“禮品酒”就是2004年下半年以來高檔白酒市場中一種新推出的概念。業內人士表示，其實禮品酒是商務酒市場的又一細分。一方面是因為禮品酒與商務酒在品牌、價格、定位等方面都有一些共同之處。比如目前市場中傳統高檔酒茅臺、五糧液等和商務酒定位的劍南春、瀘州老窖、水井坊、國窖1573、珍品五糧醇、金皇臺等以及五糧液新推的“禮酒”金葉神零售價格都在180元以上。另一方面，在終端消費環節上，一些禮品級的酒經常用于宴請消費，占據了一定的商務用酒消費空間。
意在占領更多市場
眾所周知，茅臺與五糧液之爭是高檔白酒市場中恒久的“主旋律”。為了占領更多的市場份額，茅臺以品牌輸出的方式為團體客戶特制茅臺酒，成為單位團體的“有面子”的內部招待用酒。茅臺就是用這種點對點、一對一的大客戶直銷訂制的方式切下了高檔白酒“蛋糕”上利潤最大的一塊，此舉對五糧液形成了極大的市場威脅。
五糧液的應對之舉就是“以線代面”戰略對茅臺“以點代面”戰略。近年來，五糧液推出了國內白酒企業中最豐富的產品線，從精品五糧液到尖莊，幾乎是上下通吃。但即使如此，五糧液仍不滿足，在對產品的研發、市場定位、品牌規劃等方面做了充足的準備之后，五糧液惟一主打中高端商務禮賓市場的“金葉神”酒悄然誕生了。這次新品開發與以往五糧液的系列產品不同的是，這次是五糧液與中國煙草的聯合行動，五糧液可以借中國煙草的煙草專賣及物流配送渠道開拓一條新的“路線圖”，“財大氣粗”的中國煙草也可以就此介入高檔白酒市場，可以說這是一次強強聯合的雙贏之舉。產品在廣州上市期間，幾乎一夜之間，廣州金葉專賣店的柜臺都擺上了金葉神酒。
業內人士分析道，從商務酒中產生禮品酒是一次細分，從五糧液中誕生金葉神也是一次細分，目的都為占領更多的市場。
“新貴”開始市場圍堵
瀘州老窖、劍南春應該算不上新貴了，但在200元以上的高檔酒市場，他們還是新來者。國窖1573和金劍南為他們敲開了這一市場的大門，嘗到甜頭的瀘州老窖又推出了“一桶天下”。但他們要真正成為高檔商務酒，可能得像水井坊一樣，徹底劃清與“舊家庭”的界限，這方面國窖1573做得更好一點。
金皇臺與金士力才是這一市場真正的新來者，前者來自陜西涼州，如今已在西北地區打下了一片天地，現打出“中國商界第一酒”的概念要進入全國市場，要做的工作還很多；后者由天津天士力藥業推出，主打現代健康商務白酒概念，在產品上以加入植物萃取精華為獨特賣點，但品牌概念上和傳統上的白酒還有一定的距離。
市場細分的結果從表面上看，好像是更多的酒賣出了高價，但實際上，由于后來者的加入，這一市場競爭更激烈了，在內在質量和價格兩個方面，消費者都會得到實際的好處。
更加激烈的競爭會讓高端白酒的價值回歸到主流的市場需求，以品質引導理性消費。
作者:本報記者甘雄
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