春節未到冷飲先行 新品提前兩月打響奪市戰 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2005年01月20日 08:31 新聞晨報 | |||||||||
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□記者 陳抒怡 實習生 張谷微 晨報訊申城街頭還冷風嗖嗖，冷飲企業已打響了今年冰淇淋大戰的第一槍。繼雀巢在京推出今年冰淇淋新品后，記者昨天從光明食品(集團)公司了解到，本月底20多個滬產冰淇淋新品也將閃亮登場，搶攻春節市場的意圖相當明顯。上海市冷凍食品協會有關人士表示，冷飲新品種上市的時間一年比一年提前，今年的冰淇淋大戰就比去年提前兩個月開打。
以往，各冷飲企業都在3月以后才推出冷飲新品種，而現在有越來越多的年輕人愛在冬季吃冷飲，于是趕早推出的冷飲新產品正好迎合了逐漸增長的市場需求。從現在算起，各種節日將紛至沓來，商家正是瞄準了這些節日商機大做文章。據了解，今年新品的包裝豐富多采，或是采用雍容華貴的設計，或是借鑒浪漫的法國風格。快過年了，大包裝的冰淇淋非常適合家庭消費。據悉，幾款應季新品都是大盒套小盒，當家庭聚會的時候，可以在冰淇淋中加入一些果醬、果仁等，隨心所欲調出自己喜歡的口味。 專家認為，在一些發達國家，冬天吃冰淇淋已經非常普遍，冬季和夏季的消費量大致為1：2，但在國內這一比例僅為1：5，我們的市場發展空間還相當大。
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