廣東春節(jié)家政服務(wù)市場(chǎng)遭遇保姆荒

　　各大家政公司已無(wú)住家保姆提供 本地下崗人員臨時(shí)頂替應(yīng)對(duì)“保姆荒”

　　本版撰文／時(shí)報(bào)記者 祝勇 本版攝影／時(shí)報(bào)記者 周濤

　　核心提示

　　年關(guān)將至，廣州保姆市場(chǎng)再度告急。近日記者走訪發(fā)現(xiàn)，廣州各大家政公司基本上已無(wú)住家保姆提供。

　　廣東省家政協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人分析，新年前后廣州保姆市場(chǎng)流失率達(dá)30%以上，全市欠缺保姆6萬(wàn)人，尤其缺乏適應(yīng)中高標(biāo)準(zhǔn)家庭的專業(yè)化家政人員。據(jù)悉，除了本地下崗鐘點(diǎn)工臨時(shí)頂替外地保姆應(yīng)對(duì)“保姆荒”，近日廣州已有家政公司推出“豪華家宴”等高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)家政服務(wù)，年后也有家政公司將推出一批專業(yè)化“高級(jí)保姆”。

　　現(xiàn)象

　　1 保姆拒聘只因雇主家太大

　　昨日上午，廣州天河區(qū)李女士匆匆趕到五羊新城某家政公司要請(qǐng)一位保姆。記者看到，工作人員提供的住家保姆名單中，已經(jīng)只剩下兩名可供選擇的保姆。李女士看中其中一名年紀(jì)較大的阿姨，但提出條件后，阿姨怎么也不肯答應(yīng)，甚至不愿和雇主見(jiàn)面。后來(lái)工作人員委婉地轉(zhuǎn)告，原來(lái)阿姨要求月薪至少800元才可以考慮，李女士答應(yīng)后，保姆才肯出來(lái)相見(jiàn)進(jìn)一步商談。

　　李女士表示，她家的小孩2歲多，從出生以來(lái)一直在該家政公司聘請(qǐng)保姆，最初只要550元每個(gè)月，如今已經(jīng)漲到了650元月薪。除了價(jià)錢越來(lái)越貴，她覺(jué)得如今的保姆越來(lái)越“挑剔”，做事也不如過(guò)去保姆那么盡心盡力，卻只想要求雇主給高報(bào)酬。

　　另一名也來(lái)請(qǐng)保姆的王先生也有同感，他介紹說(shuō)，前不久和一個(gè)保姆談，保姆竟嫌他們家房子太大，說(shuō)一個(gè)人打掃那么多地方太累，拒絕去他家做保姆。而他去好幾家家政公司請(qǐng)保姆時(shí)，工作人員都會(huì)叮囑他，“不要亂說(shuō)話”，免得保姆發(fā)覺(jué)有什么不合適就不容易談攏。

　　采訪中，不少雇主都向記者表示，現(xiàn)在請(qǐng)保姆難，要請(qǐng)到稱心的更是難上加難，工資漲價(jià)不說(shuō)，過(guò)節(jié)還要發(fā)“紅包”，現(xiàn)在又要買30元一份的保險(xiǎn)，請(qǐng)保姆的成本越來(lái)越高，有時(shí)候，出了高價(jià)也未必能請(qǐng)到滿意的。

　　2 廣西小妹寧愿回鄉(xiāng)種甘蔗

　　東山區(qū)某家政公司廣西保姆阿梅干完這個(gè)月就要辭職回家種甘蔗，不會(huì)再來(lái)城里做保姆。

　　阿梅告訴記者，她是廣西南寧郊區(qū)人，高中輟學(xué)，2003年4月份來(lái)到廣州打工做保姆，并且一直在白云堡一個(gè)雇主家做，和雇主家關(guān)系也相處融洽，如今是650元月薪。她說(shuō)，做了兩年的保姆，感覺(jué)收入始終太少，想回去休整一下學(xué)點(diǎn)東西，以后即使再出來(lái)打工，也不愿再做保姆。

　　她還表示，回去后準(zhǔn)備和家里人好好料理田地種甘蔗，今年廣西那邊的甘蔗漲價(jià)，家里有二三十畝地，除了要種些水稻、其他水果等，至少可以種二十多畝甘蔗，而且每年只要在播種、收獲時(shí)忙半年，年均收入也可以有兩萬(wàn)多元，比在城里做保姆一年的收入多得多，還有半年時(shí)間可以作其他的事，學(xué)點(diǎn)東西或者去玩都可以。據(jù)了解，該公司和該雇主都很喜歡阿梅，雇主還愿意每月提高月薪兩百元，希望挽留阿梅繼續(xù)留下做保姆，但阿梅仍堅(jiān)決要回家去種甘蔗。

　　該家政公司有關(guān)人士介紹，像阿梅這樣寧愿回家務(wù)農(nóng)不愿再做保姆的人很多，平常都有30%左右的流失率，春節(jié)前后流動(dòng)性更大，尤其是一些新來(lái)城里做保姆的農(nóng)村青年，有的做了不到半個(gè)月就回農(nóng)村去了，也有的做一段時(shí)間就改行做其他的。比如一些年輕的外來(lái)妹、外來(lái)媳就更愿意選擇工人、服務(wù)員、營(yíng)業(yè)員這類工作，收入不低，還可以學(xué)些技能。

　　3 想要專業(yè)保姆只能上網(wǎng)招

　　據(jù)了解，如今廣州不少家庭對(duì)家政人員的要求已逐漸升高，并不滿足于過(guò)去除了勤快別無(wú)所長(zhǎng)的“農(nóng)村小保姆”，對(duì)他們而言，家政市場(chǎng)里可供挑選的保姆更是少之又少。不少人采用網(wǎng)上征求、朋友推薦、從外地招募等方式，找些專業(yè)化或信得過(guò)的人來(lái)做保姆。

　　而據(jù)東山區(qū)某家政公司透露，市內(nèi)有不少中高標(biāo)準(zhǔn)家庭都來(lái)該公司請(qǐng)過(guò)早教員，同時(shí)也表示想請(qǐng)一些專業(yè)的家務(wù)人員、廚師等。由于目前廣州市場(chǎng)上缺少這樣的專業(yè)家政人員，這些家庭一般都在網(wǎng)上發(fā)布信息招募，或是從外地請(qǐng)專業(yè)人士。比如市內(nèi)一個(gè)企業(yè)家，除了請(qǐng)一個(gè)早教員，兩個(gè)料理日常生活的保姆，還從外邊請(qǐng)來(lái)一個(gè)菲傭；還有一個(gè)家庭除了請(qǐng)保姆和早教員，還到處請(qǐng)花匠、司機(jī)和保鏢等。但這樣四處拼湊，他們也感到很麻煩，同時(shí)，從網(wǎng)上招募也存在一定風(fēng)險(xiǎn)。

　　現(xiàn)狀

　　外地保姆越來(lái)越少 雇主要求越來(lái)越高

　　年關(guān)前后廣州缺6萬(wàn)保姆

　　記者走訪市內(nèi)多家家政公司，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)公司即日起已沒(méi)有住家保姆提供，個(gè)別公司還有一兩名。住家保姆不是請(qǐng)假回家過(guò)年，就是已經(jīng)辭職回鄉(xiāng)。

　　廣東省家政協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)田欣分析，其實(shí)近年來(lái)廣州保姆市場(chǎng)長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求，春節(jié)期間保姆返鄉(xiāng)只是進(jìn)一步加深供需矛盾。估計(jì)新年前后廣州保姆市場(chǎng)流失率將達(dá)30%以上，全市欠缺保姆6萬(wàn)人。

　　一方面，近年來(lái)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲，農(nóng)民在家務(wù)農(nóng)或加工農(nóng)副產(chǎn)品的收入明顯增加，許多農(nóng)村婦女覺(jué)得在家干活收入不比進(jìn)城打工少很多，還不用遠(yuǎn)離家人，所以放棄進(jìn)城當(dāng)保姆而留在家中，城市里的外地保姆越來(lái)越少，即使來(lái)，四五百元的月薪也令保姆的穩(wěn)定性難以保持，更別說(shuō)提高素質(zhì)。

　　另一方面，隨著城市生活品質(zhì)提高，不少市民不再滿足于除了勤快別無(wú)所長(zhǎng)的“農(nóng)村小保姆”，對(duì)家政人員的素質(zhì)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求越來(lái)越高，現(xiàn)有的保姆令他們感到并不合適，市場(chǎng)上可供選擇的保姆也越來(lái)越少。

　　據(jù)介紹，目前全廣州市正式工商注冊(cè)的各類家政公司以及掛靠街道婦聯(lián)等單位的大大小小家政中介，約有700多家，家政從業(yè)人員每年平均2萬(wàn)～3萬(wàn)人，并且處于不斷流失之中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求。

　　應(yīng)對(duì)

　　為了應(yīng)對(duì)年關(guān)前后的保姆荒，廣州各大家政公司也采取種種措施，力求穩(wěn)定和規(guī)范家政市場(chǎng)。

　　1本地下崗工替做住家保姆

　　據(jù)廣州市勞動(dòng)力市場(chǎng)婦聯(lián)分市場(chǎng)主任梁小媚介紹，目前廣州的家政市場(chǎng)并非滿足不了，主要是住家保姆難滿足，由于雇主們都想“又便宜素質(zhì)又高”，而這兩方面不可能得到簡(jiǎn)單的統(tǒng)一。她表示，廣州本地下崗失業(yè)人員擔(dān)任的鐘點(diǎn)工，其實(shí)也有不少愿意提供住家保姆服務(wù)，盡管她們住家服務(wù)月薪都在千元以上，但由于都是本地人，很受市民信賴和歡迎，可以替代外地保姆。

　　近幾年，市婦聯(lián)分市場(chǎng)引進(jìn)“廣西保姆”，她們熟悉廣州生活習(xí)慣，懂得白話，又接受保姆這個(gè)行業(yè)理念，已在廣州市民中形成良好印象，梁小媚表示，將繼續(xù)加大這個(gè)品牌的推廣，繼續(xù)引進(jìn)培訓(xùn)廣西保姆。

　　2打個(gè)電話廚師上門做家宴

　　廣州越秀區(qū)某家政公司近日推出“豪華家宴”，市民只要給家政公司打個(gè)電話，就可“移植”一個(gè)高檔酒樓到家：不僅廚具、廚師、餐桌等硬件一應(yīng)俱全，廚師、服務(wù)員、酒水師傅也將全程服務(wù)，享受程度不亞于星級(jí)酒店，這種廣州家宴只做專業(yè)粵菜。

　　由于這種家宴在廣州主要鎖定擁有“大房子”和別墅一族，家宴價(jià)格自然不菲，大概是到餐廳就餐價(jià)格的兩倍，最先享受此項(xiàng)服務(wù)的是廣州番禺麗江花園一戶家庭，花費(fèi)1800多元。目前，已去過(guò)五六戶家庭上門服務(wù)，大多是新房入伙或朋友相聚。