缺貨多日 上海21世紀便利店部分改換門庭 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2005年01月07日 09:01 新聞晨報 | |||||||||
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滬便利店開始調整 昨天，《第一財經日報》援引美亞總裁王大衛的話稱，該公司打算對其控股的21世紀便利店進行調整，關閉500家效益不佳的門店。昨天，美亞集團對于該消息不予置評。 記者隨機選取了21世紀便利店的市中心5家門店，經走訪得知，其中1家已被改成“羅
反方：便利店急劇擴張不理性 上海財經大學國際工商管理學院的晁鋼令認為，這幾年上海便利店的急劇擴張確實不太理性。國外商住分離的情況較為普遍，便利業態適應了這方面的需求。但在上海商住集合度較高，大賣場已經非常發達，還在拼命延長營業時間，這都對便利業態形成了擠壓，從而導致全行業的普遍虧損。另一方面，國內便利業態還有很多缺陷，比如過分地關注居住區，忽略了辦公區、學校和公園。在貨品選擇上，與大賣場雷同，沒有突出便利店“必需品、急需品、即食品”的優勢。晁教授表示，在今后的幾年中，上海便利業態的大規模整合是可以想見的，特別是店址不佳、不符合消費者習慣的門店幾乎肯定要被淘汰。 上海連鎖經營研究所的有關報告則指出，提供大量即食、生鮮食品的社區型便利店或是專業化的特色便利店可能是未來的發展方向。 正方：便利店本來就是“開關店” 不過，21世紀出現的種種問題似乎還不足以成為“滬上便利行業面臨生死考驗”的一個信號。 “上海絕大部分便利店還未出現‘休克’癥狀”，農工商超市(集團)有限公司副總經理周勇昨天接受采訪時表示，“便利店本來就是‘開關店’”。他認為2005年滬上便利店還是以調整為主，如店鋪位置的調整、企業內部的調整(包括商品結構、員工的分配制度等)，以及企業間的調整即兼并收購。但最后這種調整目前還無跡象，真正的變局可能要到2006年或以后出現。 “達到一定經營規模的便利店大都以大公司為背景，誰也不愿意輕易退出這個領域，除非母公司難以支撐。”周勇說。除了21世紀被美亞收購、先施地利退出之外，上海目前還未出現便利店相互整合的動向。 一位業內人士表示，21世紀的關店策略更應從積極的一面去看。事實上，除了不再盲目實踐所謂“利用WTO過渡期迅速擴張”的戰略，本土便利店今年以來正在不停打造自己的核心競爭力。好德便利店去年開始在即食食品中增加了油條，主要門店添置無線POS機———可以在上門送貨時讓顧客刷卡付費；強化了信息系統，供應商們都可以在網上看到自己產品每天的銷量和庫存情況。 21世紀便利店履歷 2001年5月，上海城開集團、上海城開安置公司、上海家得利超市有限公司共同出資1億元投資組建21世紀便利店。三方分別占70%、20%和10%的股份。只用1年多時間，21世紀便利店公司已經在上海開了575家便利店。 2003年6月28日，21世紀便利575家直營店被上海美亞投資有限公司以2億元收購，改稱上海美亞21世紀便利有限公司。 2004年4月，21世紀便利店缺貨問題顯露。 2005年1月，媒體報道美亞將關閉500家門店進行"休克療法"。 晨報記者 李艷秋 付濤 實習生 周凱
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