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李卉 NBD 上海報道
“這16家意大利食品公司，從未涉足中國市場，但他們決定今年聯合在上海開店，直接出售自己的奶酪、橄欖油等商品�！痹诮裉炫e行的第一屆意大利食品展上，承辦方意中交流協會的Gi-ancarloBarizza博士告訴記者。
如果選店順利，該商場將在中國推出冰淇淋蛋筒形狀的匹薩餅，以及每瓶價格約為28元的頂級意大利葡萄酒。該商場名字暫定為“意大利美食之家”，預計啟動資金為200萬歐元，從現在開始，6個月后可順利完成相關商業計劃。此后，還會在北京、杭州、深圳等地開設連鎖店。
去年年底，意大利總統錢皮訪華時，帶來一大批中小企業的商界代表。此次前來參加意大利食品展并打算開店的16家意大利食品公司，包括了意國食品業內大中小型各個規模層次企業。比如CICCARESE集團旗下就擁有30家廠商，產值達1000萬歐元，壟斷著意大利南部橄欖油、面包環以及通心粉等產品；而FARAON是只擁有2家糕點廠的家庭式工廠。
意中交流協會主席朱裕華透露，16家意大利食品公司為進入中國直接開店，委托該協會從去年開始，進行了為期6個月的市場調查。在2005年中國零售市場全面對外資開放的態勢下，意方企業十分踴躍。
GiancarloBarizza博士表示，16家意大利食品公司直接開店，將在價格上占有極強的競爭優勢；并從商品品種上有所開拓。
意中交流協會威尼斯分會的IreneBotta博士說，在主要采取直接經營形式之外，他們也依然
會利用現有的食品進出口渠道。
據悉，中國將在3個月后對意大利，開放最后一塊食品禁地———肉制品進口。早些時候，中方就逐步取消了對意大利奶酪的海關檢疫壁壘，并進一步開放了包括意大利臘制品等食品的全面準許進口，這都極大刺激了意大利食品工業企業來華。
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