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時報訊 (記者 歐志葵) 昨日，記者從中國全聚德(集團)股份有限公司獲悉，該集團正著手整合新首旅的餐飲板塊，原首旅集團、新燕莎集團旗下的所有餐飲品牌將全部并入新全聚德集團。此舉標志著新首旅集團打造“中國旅業航空母艦”計劃再向前推進了一步。
首旅回歸旅游“正道”
據了解，首旅集團去年通過合并重組將新燕莎控股、全聚德、北京古玩城市場和東來順集團并入該集團。今年4月14日，首旅集團、新燕莎集團和全聚德集團聯合重組新首旅集團，北京新燕莎控股(集團)和北京全聚德集團的國家所有權益11.72億元資產整體劃入北京首都旅游集團。據透露，合并后的首旅集團控制的總資產超過150億元，年經營收入總額近100億元，年實現利潤超過6億元，主要經濟指標均居全國旅游企業集團的前列。
首旅集團在今年年中開始收縮非主業投資，回到旅游的“正道”上來。首旅集團將加強投融資和資源配置功能，構建要素完整的旅游產業鏈，對現有的飯店業、旅行社業、餐飲業和景區景點業等七大板塊進行資源整合。而日前全聚德整合新首旅餐飲板塊的舉措，正是其資源整合的重要一著。
全聚德欲5年利潤破億元
據了解，新全聚德集團將通過資本并購方式，直接控股目前首旅所屬的各家餐飲品牌企業，以及20余家老字號企業。全聚德集團有關負責人表示，該集團將對這些餐飲品牌進行改組、改制，各品牌企業仍保留其品牌，全聚德股份公司只是作為各品牌公司的母公司。集團還將對仿膳飯莊、東來順等老字號企業進行連鎖經營，力爭5年內使得集團旗下各品牌、各業態的連鎖企業達到200家以上，實現資產總量、營業收入各突破10億元，利潤突破1億元。
而對于“全聚德”在廣東市場的發展計劃，以及合并后各品牌與全聚德集團的資金分配、所占股份比例等問題，全聚德集團有關人士表示，合并剛剛開始，許多事項還正在理順、協調之中，進一步的計劃日后再透露。
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