麥當勞中國區總部遷滬國內快餐業再受沖擊

http://whmsebhyy.com 2004年12月16日 01:11 信息時報

　　外資港資快餐加快開拓中國內地市場步伐國內快餐業再次經受“冰點”沖擊

　　時報訊 (記者歐志葵) 就在中國零售業全方位開啟大門之際，外資、港資快餐再次加快開拓中國市場的步伐。昨日記者獲悉，麥當勞在上海宣布，將于明年1月將其中國地區總部正式從香港遷至上海。

　　與此同時，在肯德基第1200家餐廳開張迎客之時，肯德基對外宣布，肯德基將繼續保持高速開店的策略，其明年全國開新店的數量將不會低于250家。再聯想到此前，大家樂在4年之后宣布重新殺回中國大陸，并先后在廣州、上海開店。在中國零售業市場開放前后，國內快餐企業顯然再一次經受“冰點”沖擊。

　　中外企業紛紛投資快餐業

　　據了解，本周一，麥當勞中國地區總部董事總經理符國成先生在拜會上海市周禹鵬副市長時表示，麥當勞進入中國大陸市場以來，發展非常迅速。隨著餐廳的數目和投資額的與日俱增，他們必須更好地掌握市場的脈搏，而他們的管理層也需更貼近這個市場和這里的消費者。

　　這次中國地區總部的遷移對麥當勞迅速發展的中國市場有著戰略意義，麥當勞對進一步開拓中國市場充滿信心。

　　在總部搬遷到上海之后，麥當勞對中國市場更有“野心”。據透露，麥當勞預計在未來4年將在中國內地加開400間分店，到2008年在中國市場的麥當勞將達到1000家。而肯德基也計劃明年將以超過250家餐廳的發展速度，在全國擴張，并向二三線城市滲透。

　　其實，對中國快餐市場有覬覦之心的不止麥當勞，肯德基、德克士以及大家樂、譚魚頭，中國本土企業草原興發等，最近也不斷發力市場，擴張勢力范圍。

　　據了解，草原興發將采取加盟方式在全國建1000家“綠食家園”，進軍快餐業；“譚魚頭”與香港“喜記”合資，正式簽訂內地市場拓展合作協議，雙方計劃5年內新開300家“炒蟹”店。

　　中國快餐市場潛力巨大

　　中國快餐市場目前市場空間未完成開發，是吸引眾多商家投資該領域的重要原因。最近商務部公布一組數據，今年全年我國餐飲業銷售額將實現年中預測的7200億元目標，并有望達到7300億元。今年1~10月份，餐飲業零售額合計5967億元，比上年同期增長22.3%，增長速度比去年同期高11.9個百分點。

　　其中，去年上海餐飲業200多億元的營業額中，快餐占了60億元的份額。據悉，這一數字在未來幾年中還將有跳躍式的增長。而廣州本土快餐品牌都城有關負責人林超文亦坦承，廣州快餐市場需求仍很大，他計劃明年再在廣州加開4~5家分店。

　　無可否認，中國經濟的快速發展對于快餐企業有不可忽視的促進作用。麥當勞坦承，中國市場是其全球市場中業務增長最快的市場之一，中國已成為其全球十大重要市場之一；而肯德基方面也認為，中國已成為肯德基除美國總部以外的全球第二大市場。

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