加工奶不能姓鮮掀波瀾 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2004年12月13日 11:28 金羊網(wǎng)-民營經(jīng)濟報 | |||||||||
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最近，國家標準化管理委員會出臺的《食品標簽國家標準實施指南》在業(yè)內(nèi)引發(fā)了軒然大波，原因是這份文件規(guī)定：從明年10月1日起，凡經(jīng)任何加工的牛奶都不能在包裝上印制“鮮奶”字樣。 點評：目前超高溫滅菌奶憑借可長期保存和相對廉價的優(yōu)勢，占據(jù)了中國乳業(yè)近70%的市場，因此，各地方生產(chǎn)巴氏消毒奶的企業(yè)只能在“鮮”字上大做文章，以圖在市場爭奪中
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