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米業湘軍叩開云南人家
“不吃不知道，吃了還真香。”前日，在云南昆明舉行的湖南糧油精品交易會進入第二天，湘米持續走俏，當地糧食部門和湖南企業共簽訂糧食購銷合同近40噸，而當地商家和個人零買的大米也有1噸多，湖南大米首次打開云南市場。
昆明曾不識湘米
今年9月，省糧食局到云南考察，在昆明一個大型的糧油市場100多個攤位上，竟然沒有一家在賣湖南大米，其他的糧油市場也難覓湘米的身影。在這個糧食缺口達150萬噸的省會，竟然沒有湖南大米的一席之地，不能不說遺憾。在此情況下，湖南決定在昆明舉辦糧油交易會，用“集團轟炸”的形式，打開云南大米市場。
湘米火爆出人意料
這次糧油精品展示會上，湖南14個市州全部參展，大多由主管副市長組團帶隊，營銷隊伍強大，湖南的大米采取“集團轟炸”的形式，進軍云南，火爆銷售的形勢超出當初的預料。很多昆明市民在頭天抱著試試看的心態買米回去，嘗了之后，第二天又趕來買米。
當然，為了讓湖南的大米端上云南人家的餐桌，湖南的糧油商家們也想盡了辦法。云南70%的居民習慣吃北方的粳米，由于云南海拔高、氣壓低的原因，湖南的大米做的飯散而不香，針對這種情況，商家建議當地的市民用高壓鍋煮飯，并在鮮米當中適當地加點糯米。
輻射越南等周邊國家
據了解，云南山坡種出的稻米品質不高，150萬噸大米缺口主要是缺少優質大米，而湖南的優質大米恰好可以填補這個缺口。而云南居民喜歡吃的過橋米線、餌絲、餌塊等，主要是秈米，湖南的秈米進入云南市場、昆明市場大有潛力。
不僅如此，湖南的糧食企業可以通過云南這個跳板，輻射老撾、緬甸、越南等周邊國家。
由于本次展銷獲得圓滿成功，湖南糧食局明年將往廣東、上海等地大規模推銷優質湘米。
作者：群雄
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