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菲仕蘭(天津)乳制品有限公司近日透露，荷蘭菲仕蘭將撤出其在中國生產、營銷液態奶和乳酸奶的一切項目，并將菲仕蘭天津公司的經營權交給中方伙伴。據悉，這是繼法國達能、意大利帕瑪拉特、美國卡夫、英國聯合利華等跨國乳業大亨宣布在華失敗后的第五個案例。
但與此同時，全球最大的活性乳酸菌飲料巨頭益力多卻出人意料地在今年下半年展
開迅猛的市場攻勢，6月份成立深圳分公司，8月份開始興建上海工廠，而北京建廠計劃也將要啟動。
據業內人士分析，從某種角度上來說，在華投資經營的跨國乳業公司是給中國“殘酷”的乳品價格戰嚇跑的。如不能有效解開奶源、價格偏高等死穴，其重返中國市場就有點難。雖也有人認為，有資金、有技術的跨國乳業公司并非放棄中國市場，而是隨時觀望中國乳業市場進行調整。
在跨國乳業大亨紛紛“出走”之際，益力多為何敢逆勢而上？據益力多深圳分公司有關人士透露，他們一是避開了目前中國競爭最激烈的鮮奶市場，二是已展開了獨特的營銷網絡建設。在華南地區，益力多已針對特定群體進行知識普及，在深圳、廣州，耐心的品牌培育活動已深入到了幼兒園和中小學。他表示，有了這種持之以恒的品牌建設以及益力多基本網絡化的直銷體系，益力多的銷售已開始穩定增長，如益力多深圳分公司在今年6月投入運營后，每月銷售量都在穩定增長。7月份銷售量為107萬支，8月份增長到228萬多支，9月份繼續增長為298萬支，增幅非常可觀。但即使是如此，活性乳酸菌飲料市場相對于龐大的鮮奶市場而言，只占極小的市場份額。
有專家提出，現在市場上銷售的“益生菌”產品名稱五花八門，如活性餐飲奶、活性酸牛奶、活性乳酸奶飲品、乳酸菌飲料等，消費者在選購時常不知如何識別。廣州市奶業協會理事長王丁棉指出，微生物雖然有千百種，例如常見的乳酸菌、擬桿菌、雙歧桿菌、腸桿菌等，但并不是所有的微生物都是有益生菌，只有活的微生物并有益于人、動植物生理健康的那些菌種，才可稱之為益生菌。目前我國已大量使用雙歧桿菌和乳酸菌這些有益菌生產營養兼有保健功能的酸牛奶、乳酸菌飲品。
目前，日本和法國在益生菌的研究和運用方面處于領先地位。中國近年來對益生菌研究與開發應用的步伐也在逐步加快，從各品牌乳酸菌飲料銷售量逐漸上升的情況來看，國內消費者也開始接受了這種新的消費觀念。有業內人士指出，一旦乳酸菌飲料市場份額大幅提升，競爭加劇導致的價格戰同樣不可避免，到時候誰能在市場中勝出還很難預料。
作者:記者 甘雄
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